Gérard Sourice Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Manoir de la Hersandière

Блестящий светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами. Изящный букет открывается свежими оттенками цитруса, нюансами белых цветов, минеральными акцентами и легкими фруктовыми нотками. Вкус строгий, освежающий, с гладкой текстурой, выразительной округлой кислотностью, тонами недоспелого абрикоса, цитруса, приятной минеральной нотой.

Свежесть стилистики позволяет Мюскаде выступать в качестве прекрасного аперитива. Благодаря приятной минеральной ноте вино отлично сочетается с устрицами, с севиче и тартарами из морепродуктов, с ракообразными, разнообразными рыбными блюдами.

Температура подачи: 8-10°С.

После сбора урожая ягоды снимают с гребней, ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По окончании ферментации виноматериал выдерживают на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, затем бутилируют.

Занимают 50 гектаров. Почвы в основном представлены глинистым сланцем и гранитом. Средний возраст лоз около 20 лет.