Foradori Granato

Вино непроницаемого тёмно-красного цвета.

Мощные ароматы ежевики, черники и смородины переплетаются с оттенками сухого тимьяна, фиалки и молотого перца.

Полнотелое, хорошо сложенное, элегантное во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами, энергичной кислотностью и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с мясным рагу, дичью и мясными закусками.

Выдерживается в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках.

Виноград собран с трёх небольших участков в районе Кампо Ротальяно, в окрестностях коммуны Меццоломбардо. Почвы каменистые и гравийные. Общая площадь виноградников 4 га. Особенность этого кюве - старые лозы терольдего, сформированные по системе пергола (выше человеческого роста).

Гранато – это своего рода ”Ризерва”, квинтэссенция сорта терольдего, наиболее важного для региона Трентино сорта. Оно обладает особенной экспрессией, мощью и в то же время элегантным стилем. Элизабетта Форадори сравнивает виноградную лозу с гранатовым деревом, которое имеет схожее географическое происхождение и является характерным для Средиземноморья. Вкус граната может быть описан теми же эпитетами, что и виноградное вино: очаровательный, прекрасный и насыщенный. Вдохновлённые союзом этих двух растений Форадори назвали невероятно концентрированное вино со старых лоз ”Гранато”.