Excelium Blanc

Интенсивный аромат с тонами лимонной цедры, зелёного яблока и минеральностью дроблёного камня.

Яркое и свежее во вкусе вино с нотами аниса и других пряностей.

Ферментируется и 10 месяцев выдерживается (без малолактической ферментации) в новых (50%) и однолетних барриках.

Виноград отбирается на нескольких участках в Антр-Де-Мере.

В 1934-м, чтобы пережить кризис, 126 виноградарей сформировали кооператив Cave intercommunale de Sauveterre-de-Guyenne. Недавно, после слияния с кооперативами Louis Vallon и Sauveterre-Blasimon-Espiet, группа объединила 300 семейных хозяйств и взяла название Bordeaux Families. Бóльшая часть виноградников располагается в регионе Антр-Де-Мер, между правым берегом Гаронны на юге и левым берегом Дордони на севере.