Domaine Vetriccie

У вина насыщенный пурпурный цвет с рубиновым отливом. В ярком аромате заметны ноты корсиканского маквиса, маслин, черной смородины, которые дополняются оттенками фиалки, лакрицы и тонами специй. Сочный вкус со средним телом, проявленными, но округлыми танинами, яркими фруктовыми нотами свежей ежевики, черной смородины, уходящими в легкую тональность лакрицы и специй в послевкусии.

Отлично подойдет к мясным закускам, мясу на гриле, блюдам из дикого кабана, выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Виноград собирают при полной зрелости с выборочных участков. После гребнеотделения проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30 градусов. Мацерация на мезге длится около трех недель. Далее вино выдерживается в стальных чанах 10-12 месяцев.

Виноградники расположены вблизи небольшого городка Алерия в Коста Серене. Почвы виноградников сформированы глинистыми отложениями.

Своё имя - Ветричче - хозяйство получило от местного названия деревьев из которых традиционно на Корсике плели корзины. Они в изобилии растут в окрестностях виноградников хозяйства.