Domaine Les Hautes Terres L’Air du Paradis

Игристое вино светло-соломенного цвета с живой игрой пузырьков.

Возбуждающий аппетит аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленых яблок, белых цветов и меда.

Вкус игристого вина очень свежий, слегка маслянистый, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, легкое мясо, зеленые салаты и овощные закуски.

Температура подачи: 7-9°C.

На осадке в течение нескольких месяцев.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются естественной винификации.

Мергелевые почвы, богатые ракушечником. высота виноградников (450-600 метров над уровнем моря).