Domaine La Cadeniere Vallon d’Escale Rose

Нежно-лососевый оттенок розового цвета.

Свежий, элегантный аромат раскрывается двумя волнами: в первом носе преобладают нотки мандарина, которые затем дополняются оттенками мальвы, пиона, белых цветов.

Во вкусе округлое, отличный баланс свежести и изящной структуры, освежающая цитрусовая кислотность, преобладают цитрусовые тона (грейпфрут, лайм, мандарин), оттенки аананаса, уходящие в приятное послевкусие.

Изящный, округлый стиль Валон д'Эскаль делает это вино очень гастрономичным. Оно станет прекрасным аперитивом, отличным партнером как легких закусок, салатов, так и блюд из рыбы, морепродуктов, домашней птицы, белого мяса или вегетарианских блюд.

Температура подачи: 8-10°С.

После сбора виноград максимально быстро доставляют на винодельню, прессуют. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, далее проводится ассамбляж, легкая фильтрация и розлив.

Для создания вина хозяйство использует собственные виноградники.