Domaine Bertagna Nuits-Saint Georges Premier Cru Les Murgers

Домэн Фэвле Нюи-Сен-Жорж Промье Крю Ле Дамод

Тонкое и минеральное вино с выразительным ароматом черных ягод, цветов, пряностей и легкими нотами ментола и дыма.

Полнотелое во вкусе вино с деликатными танинами, изящной кислотностью и мягким вкусом с тонами мокко.

Прекрасно сочетается с мясным тартаром, тушеной дичью и выдержанными сырами.

Потенциал выдержки: 4-8 лет.

Вино выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (40-50% новых) среднего обжига в погребах с естественной температурой и контролем влажности.

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска.

Полнотелое, богатое и плотное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.

Бушар Пэр э Фис Нюи-Сен-Жорж Премьер Крю Ле Кай

Рубиновый цвет.

Аромат с тонами слив, малины, брусники, оттенками какао и влажной земли.

Насыщенное и объемное во вкусе вино с шелковистой текстурой, слегка пыльными танинами и нотами дуба в продолжительном послевкусии.

С вином сочетаются паштет из гусиной печени, брускетты с вяленой уткой, жареная перепелка, томленая телятина.

Вино выдерживается 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Домен Жан Гриво Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье

Рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Элегантный комплексный букет с ароматом засахаренной вишни, спелой сливы и ежевики, легкими оттенками земли и подлеска.

Полнотелое, прекрасно структурированное, удивительно сочное и многогранное во вкусе вино с нюансами темного шоколада в изысканном продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые.

Домен Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шабёф

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.

Виноградник Ле Шабеф (Les Chabœufs) площадью 2,8 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges) на высоте 225 метров. В почвах преобладает глина с примесью гальки, которая обеспечивает дренаж, в подпочве – известковая плита.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Жозеф Фэвле Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю Ле Прюлье

Домен Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Будо

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.

Виноградник О Будо (Aux Boudots) занимает площадь 0,3 га и находится на крутом склоне с большим количеством камней в почве (обеспечивающих дренаж), в центре которого скалы материнской породы выходят близко к поверхности. О Будо расположен на границе с Вон-Романе (Vosne-Romanée). Лозы высажены в 1950 году.

Возраст лоз – более 70 лет.

Объем производства – 1300 бутылок в год

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Аромат стонами спелых ягод, сухофруктов, фиалки, специй и подлеска.

Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, крепкими танинами, сочной кислотностью, фруктовым концентрированным вкусом и длительным пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10-20% новые.

Потенциал хранения: 25 лет и более.

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате очаровательные оттенки малины, черешни, лесной черники, сушеных трав и опавшей листвы.

Полнотелое во вкусе вино с интегрированными танинами, ягодной кислотностью и нотками сладких слив в продолжительном послевкусии.

Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и полутвердым сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживали непродолжительное время в бочках для сохранения интенсивности фруктовых нот в аромате.

Потенциал хранения: 20 лет и более.

Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торе

Чистый рубиновый цвет с отблесками.

Букет вина заставляет вспомнить о корзине с ягодами, в которой, тем не менее, больше всего земляники и малины.

Яркие фруктовые ноты соседствуют с нотами ириса.

Насыщенное, но, в тоже время, элегантное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с бресской пуляркой и другим мясом белой птицы.

Шантерев Нюи Сен Жорж Премьер Крю Ле Дамод

Выразительное, насыщенное вино с глубоким ароматом сочных красных и черных ягод, смородины, граната, корицы и пряностей.

Богатое и исключительно элегантное во вкусе, с выдающейся концентрацией и структурой.

Вино, которое требует как минимум нескольких лет выдержки, чтобы полностью проявить свой характер, энергичный и одновременно очень изысканный.

Выдержано в дубовых бочках (второго года использования) в течение 14 месяцев.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Буссло

Жозеф Друэн Нюи-Сен-Жорж

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом и богатым букетом с ароматами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе.

Среднетелое во вкусе вино с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами во вкусе и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодными соусами, твёрдыми выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.

Домен Перро-Мино Нюи-Сен-Жорж Ле Мюрже Де Кра

Ассамбляж винограда с 3-х участков Премье Крю: 20% О Мюрже (Aux Murgers), 20% О Кра (Aux Cras) и 60% Ле Ришмон (Le Richemone).

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Вино выдерживалось год в дубовых бочках, 20% из которых – новые.

Домен Бертанья Вон Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"

Вино насыщенного фиолетового цвета имеет концентрированный вкус с ощутимыми, но не ярко выраженными танинами, хорошую текстуру, долгое послевкусие и аромат с оттенками черных фруктов.

Оно создается в процессе продолжительного контролируемого брожения и выдержки (от 15 до 18 месяцев) в английских дубовых бочках, половина из которых новые.

Домен Бертанья Вужо 1-е Крю Кло де ла Перьер Монополь

Изящное и тонкое вино, выразительное и сложное, очень пряное с нотками трюфеля и табака.

Цветочный букет молодого вина со временем переходит в классический аромат подлеска и обжаренного миндаля, а позже – кофе.

Это вино может похвастаться чистыми ароматами красной вишни и малины, оставляя на нёбе пряный вкус.

Имеет живую текстуру и долгое послевкусие.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% новых).

Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Шербод Вьей Винь

Вино рубинового цвета с красивым блеском.

В бокале раскрываются ароматы красной и чёрной смородины, спелой вишни, можжевельника и осенней листвы.

Среднетелое, плотное и комплексное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-дымными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, телятиной с жареной свёклой, дичью с грибами и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.

Жерар Рафэ Кло Де Вужо Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев во французских бочках, 15% из которых – новые.

Ферментация проходила с использованием местной культуры дрожжей в стальных емкостях.

Для этого вина используется виноград с отдельного участка Le Grand Maupertui, где возраст лоз варьируется от 60 до 80 лет. Плодородный слой здесь очень тонкий и находится близко к материнской породе — бургундскому известняку.

Возраст лоз – более 60 лет.

Домен Жан Тарди Э Фис Вон-Романе Виньё

Домен де Варуай Шарм-Шамбертен Гран Крю

Вино ярко-рубинового цвета.

В аромате раскрываются ноты спелых ягод земляники, подлеска и дичи.

Комплексное вино с развитыми танинами и долгим послевкусием.

Подойдет к сложным блюдам из телятины, баранине, жареной на гриле, запеченой утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Перро-Мино Море-Сен-Дени Ля Рю Де Вержи

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Домен Пьер Дамуа Жевре Шамбертен Кло Тамизо

Вино темно-рубинового цвета с лиловым отливом.

Великолепный, щедрый букет, в котором аккуратные древесные оттенки подчеркивают спелый и густой аромат черной вишни, малины и красных цветов.

Многогранная палитра ароматов вкуса с яркими ягодными оттенками и приглушенными минеральными нюансами. Собранное и концентрированное вино с деликатной танинной структурой и строгим, сухим послевкусием.

К вину подойдут утиная ножка конфи или томленые телячьи щечки.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. Используется 30%-40% нового дуба в зависимости от винтажа.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Гро Фрер Э Сёр Кло Де Вужо Гран Крю

Один из крупнейших Гран Крю – 51 гектар, характеризующийся неоднородным терруаром. Домену принадлежит участок площадью 1,57 гектара, расположенный в самом престижном месте виноградника – рядом с историческим замком Château du Clos de Vougeot. Почва богата глиной и суглинком с осколками окаменелого известняка.

Домен Брюно Клер Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье

Красивый рубиново-красный цвет.

Привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй.

Среднетелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе вино с энергичной крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.

Вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в бургундских барриках.

Домен Брюно Клер Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло дю Фонтени

Рубиновый цвет.

В аромате черные лесные ягоды, спелая малина в сочетании с минеральными нотами.

Структурированное, но элегантное во вкусе вино с изящными танинами и долгим сочным послевкусием.

Сочетается с мясными деликатесами, тушенным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 30 гл.

Потенциал хранения: 25 и более лет.

Домен Жан Гриво Шамболь-Мюзиньи Ля Комб д’Орво

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантное и утонченное в аромате с нотками спелых красных фруктов, специй и тонкими нюансами тостов.

Среднетелое, шелковистое, округлое во вкусе вино с фруктовыми и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Хорошо сочетается с улитками по-бургундски, блюдами из красного мяса под красным соусом, пернатой дичью и домашней птицей, различными сырами.

Выдерживается в дубовых бочках на осадке в течение 15 месяцев, 25% из которых новые.

Домен Топено-Мерм Море-Сен-Дени Премье Крю Ля Риотт

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

Элегантное вино с ароматом, наполненным оттенками спелой вишни и малины, окутанных облаком древесного дыма и влажной земли.

Во вкусе ощущаются нотки пряных специй с доминирующим акцентом корицы.

Шелковистые танины сплетены тонкой паутиной, формирующей деликатную структуру вина.

Вино подойдет к блюдам на основе жареного или маринованного белого или красного мяса, дичи, а также к мощным ароматным сырам. Молодое вино рекомендуется декантировать.

Температура подачи: 14-16°С.

Вино выдерживается 15-18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Жанте-Пансио Шамболь-Мюзиньи Вьей Винь

Рубиновый цвет.

Мускусные ароматы темных фруктов, эспрессо, белого перца и ванили.

Среднетелое, сбалансированное во вкусе вино с плотной текстурой, шелковистыми танинами и выразительными оттенками ягод в долгом финише.

К вину подойдут дичь под ягодным соусом, пряная телятина, томленый ягненок на косточке, сыры средней выдержки.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Домен де Варуай Жевре-Шамбертен Премье Крю Ля Романе

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате раскрываются ноты красных фруктов, подлеска и легкой дымностью.

Элегантность, роскошь и мягкость танинов этого вина сочетается с продолжительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки.

Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Домен Перро-Мино Море-Сен-Дени Премье Крю Ля Риот

Небольшой виноградник Ля Риот (La Riotte) площадью 2,45 гектара раскинулся ниже деревни Море напротив воздушных потоков, идущих с одноименного комба. Охлаждающий эффект и высокая влажность местности формируют его терруар. Во владении домена находится 0,5 гектара. Почвы в основном аллювиальные, смесь глины и камней.

Возраст лоз – более 60 лет.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Капита

Вино светло-рубинового цвета.

Ароматы клубники, вишни, лепестка розы и подлеска.

Элегантное и шелковистое во вкусе вино с гладкой текстурой, фруктово-пряными и минеральными нотами.

В продолжительном сухом послевкусии раскрывается выразательный вишневый аромат.

Станет прекрасным сопровождением к блюдам из утки, тушеной телятине и выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. В зависимости от урожая используется 35-70% нового дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Пьер Дамуа Жевре-Шамбертен

Вино насыщенного ярко-рубинового цвета с пунцовыми отблесками.

В цельном и многоплановом букете постепенно проступают ароматы подлеска, сливы, cандалового дерева.

Плотный и концентрированный вкус с тонкими минеральными нотами и сочной кислотностью.

Вино составит гармоничный дуэт с террином из утки и филе-миньон под перечным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. Используется 50% нового дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Кокар Луазон-Флёро Шамболь-Мюзиньи

Домен Пьер Дамуа Фисен Ле Могот

Классический, ненасыщенный светло-рубиновый цвет.

Спелые ароматы черной смородины и осеннего поля в обрамлении древесных оттенков формируют букет вина.

Плотное и насыщенное во вкусе вино с мощной, слегка рустичной танинной структурой и масштабным по объему и длине послевкусием.

Подойдет к насыщенным и ароматным блюдам из мяса разных видов, включая цыпленка тандури и буженину с черносливом.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках, часть из которых новые.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Кокар Луазон-Флёро Море-Сен-Дени

Домен Жан-Жак Конфюрон Шамболь-Мюзиньи Премье Крю

Рубиновый цвет.

Яркий аромат с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива и трюфеля.

Во вкусе округлые танины, свежая кислотность.

Продолжительное ягодное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.