Di Lenardo Just Me

Рубиново-красный цвет.

Богатый и сложный букет из черничного джема и чернослива с ванильными, табачными, бальзамическими, гудронными и перечными оттенками.

Мощный, сложный, богаты вкус с концентрированными фруктово-ягодными тонами, шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием с древесно-пряными штрихами.

Вино прекрасно подойдёт к стейкам, особенно жирным, телятине, фуа-гра, оленине, а также выдержанным твёрдым сырам, таким как Пармезан, Чимбро и Пекорино Веккьо.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержиается 18 месяцев.

Just Me – «Просто Я» и «Только Me-(rlot)». В каждый винтаж на винограднике Винье да Сан Мартин в Онтаньяно выбирают участок, где ожидают получить самую высокую концентрацию ароматов. Сначала с этих лоз собирают виноград для розового Ле Нуволе, позволяя им сконцентрировать свои силы на оставшихся гроздях, которые срезают поздно, при «сверхзрелости», после чего 20% их месяц подвяливается на решётках, теряя при этом 20% веса (воды).