David Duband Clos de la Roche Grand Cru

Элегантный красно-карминовый цвет, блестящий с фиолетовыми отблесками.

Насыщенный и щедрый аромат с нотами красных и черных фруктов, яркими специями, нюансами лаванды.

Сбалансированный, нежный, щедрый, структурированный вкус с тонами спелых фруктов, пряностей и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с ароматным мясом, олениной или бараниной, деликатесами из утки, грибными блюдами и зрелыми сырами.

Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках (40% новых, 60% – первого, второго и третьего года использования). Перед розливом вино отдыхает в стали еще 3 месяца.

Виноградник уровня Гран Крю Clos de la Roche расположен к северу от деревни Морей Сен Дени, рядом с деревней Жевре-Шембертан, на высоте от 250 до 300 метров. Виноградник отделен от участков гран крю из соседней коммуны небольшим премье крю Les Combottes. Почвы - байосский известняк пополам с глиной, мергели. Средний возраст лоз 65 лет. Экспозиция виноградника восточная.