Cuvee de la Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru Lancelot-Pienne

Цвет светло-золотистый

Элегантный и минеральный аромат, с оттенками цитрусов, трав и кремния. Очень свежий нос.

Вкус прекрасная кислотность, структура и баланс. Восхитительная минеральная длина.

Блюда из морепродуктов, панцирные, свинина и курицы. Особенно хорошо с сырами.

Температура подачи: 12-14˚C.

Хорошо пить сейчас и в течение следующих 5-10 лет.

Ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры. Малолактика. Бленд 80% вина 2018 года и 20% резервного вина (солера вин с 2000 года). Бутилирование в 2019 году. Дегоржаж в мае 2022 года.

Визитная карточка дома с точки зрения стиля. виноградники с 12 разных участков трёх коммун Grand Cru в Côte des Blancs: Cramant, Avize, Chouilly. Меловые почвы.

Возраст лозы: Средний возраст лоз – 50 лет.