Chateau des Sarrins Rose Secret

Светло-рубиновый цвет, сравнимый со спелым арбузом.

В устойчивом аромате раскрываются нотки булочки бриошь, персика и сладкого миндаля.

Сочное и сбалансированное во вкусе вино с едва заметными хорошо интегрированными танинами.

Обладает длительным и богатым послевкусием.

К вину подойдут пикантные блюда, рыба на гриле, крабовое мясо, лангустин, жареные гребешки.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в бочках в течение 10 месяцев.

Виноградники располагаются на холмах деревушки Сент-Антонен-дю-Вар. Подстилающие породы — известняк триасового периода с примесью глины.

Деликатное и мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходила в 300-литровых дубовых бочках с последующей выдержкой на осадке с периодическим батонажем.

Сегодня Прованс считается главной французской меккой для любителей розе, но так было не всегда. По-настоящему модными розовые вина из Прованса стали совсем недавно — в середине 2000-х годов. Теперь без легких освежающих вин сложно представить теплые вечера на Лазурном берегу, ресторанных террасах Москвы или где-нибудь в США, где розе из Прованса — народный хит. У Rose Secret есть свой секрет: Шато де Саррен ферментируют и выдерживают вино на осадке в дубовых бочках, что сильно выделяет его на фоне классических розе региона. Вино становится более комплексным и глубоким, сохраняя при этом фирменную элегантность и свежесть. Фруктовые ароматы дополняются нотами поджаренных тостов и сладкого миндаля — отличной вариант, когда хочется попробовать розе из Прованса в новом стиле.