Cascina delle Rose Dolcetto d’Alba A Elizabeth

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате нотки шиповника, вишни, черного крыжовника и специй.

Среднетелое, яркое и хорошо структурированное во вкусе вино с сочной текстурой, шелковистыми танинами и пряными специями в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с легкими мясными закусками, пиццой и пастой с мясным соусом.

Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Виноградники расположены на склонах в коммуне Барбареско в долине реки Рио Сордо. Экспозиция юг и юго-восток. Почвы глинистые с наносными и песчаными слоями. Виноградники высажены в 1973-75 годах.

Друг семьи Рицольо поймал интересный момент игры собаки Пататы и кошки Мими, к которым неожиданно подлетела ласточка. Этот гармоничный триангл лег в основу логотипа хозяйства ”делле Розе”.