Casanova di Neri IrRosso di Casanova Neri

Вино яркого рубинового цвета.

Сложный аромат с нотами вишни, черешни, фиалки и красных фруктов.

Глубокий, сбалансированный вкус.

Вино сочетается с пастой и ризотто с мясными и грибными соусами, сырами, телятиной, говядиной. Рекомендуется аэрация.

После отделения гребней виноград подвергается давлению под действием силы тяжести, без пресса. Ферментация на собственных дрожжах, а также мацерация, проходят в открытых стальных чанах конической формы при контролируемой температуре около недели