Camporignano

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Стильный и сложный букет с фруктовой доминантой спелой темной вишни, черешни, красных и черных ягод, также заявляют о себе легкие нотки фиалки, специй, пряных трав и ванили.

Во вкусе элегантность, гибкая структура и хороший баланс, умеренно плотное, но без тяжести, мягкие, бархатистые танины сбалансированы ягодной кислотностью и насыщенностью вкуса.

Как и в аромате яркие тона вишни и красных ягод дополнены оттенками специй, пряностей, легкие нюансы дуба проявляются в приятном послевкусии.

Отличный партнер для блюд традиционной тосканской кухни. Мягкая танинная текстура и сочная кислотность позволяют сочетать это вино как с мясными закусками, пастой, так и с горячими блюдами: мясо под соусом, стейк по-флорентийски.

Температура подачи: 15-17°С.

Виноград собирают вручную во второй половине октября. На винодельне проводят деликатное гребнеотделение и дробление. Далее инициируется ферментация, которая проходит при контролируемой температуре 25 градусов.

Виноград выращивается на собственных виноградниках компании. Возраст лоз около 20 лет, плотность посадки 5500 лоз на гектар.