Cabernet Le Contesse

Цвет рубиновый

Аромат взрывной, с нотами ежевики, малины, черной смородины и тонкими нюансами шоколада и специй

Вкус мягкое, питкое, с нотами ягод и фруктов

Сыры (идеально с выдержанными) и тушёное или жаренное мясо, потрошка.

Температура подачи: 16-180C.

Хорошо пить сейчас

Выдержка в стальных резервуарах минимум 1 год. Несколько месяцев после бутилирования вино «отдыхает» перед выходом в продажу.

Гребнеотделение. Ферментация с мацерацией в течение 6-8 дней при контроле температуры, в завершении - пресс.

Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Виноградники в районе Тревизо, почвы лёссовые, с окаменелостями, 40 метров высота.