Темно-вишневый цвет с фиолетовым блеском по краю.
Яркий аромат с тонами вишни, малины и специй.
Чистое, гармоничное во вкусе вино с игривым характером, мягкими танинами, оттенками вишни и специй во вкусе и длительном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, мясные салаты, паста с мясными соусами, тушеным или жареным мясом.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Санджовезе выращивают на холмах Фьезоле (Тоскана, окраина Флоренции). Это самые молодые виноградники, расположенные с севера на юг, в сторону Сиены. Виноградники поместья возделываются органическими методами.
Ручной сбор, виноград с разных участков ферментируют отдельно в стальных емкостях в течение 5-7 дней. После раздельной выдержки вина с разных участков смешивают и бутилируют.
Casa Matta с итальянского означает ”сумасшедший дом”. Этим красноречивым названием Биби Граетц отражает свою жизнь, которая проходила между холстами, выращиванием винограда и виноделием.
Биби Граетц, художник и винодел, считает создание вин чистым искусством. Для своих он сделал этикетки — вызывающие, в стиле абсурдной эклектики, импрессионизма или в духе цветовой гаммы позднего Ван Гога. Его идеи стали ориентиром в винной индустрии, и благодаря им родился один из самых сильных брендов Тосканы.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.