Деццани отто Бучче
Оtto Bucce (восемь виноградин) – это смелый эксперимент винодельни Dezzani. Купаж из 8 сортов винограда: 5 автохтонных Пьемонтских и 3 международных.
Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат азиатских пряностей, ванили, табака, пирога с вишней и свежей смородины.
Вино пьется очень легко благодаря мягким танинам, сбалансированной кислотности и сочной фруктовости во вкусе.
Несмотря на присутствие французских сортов винограда, оно не потеряло своей итальянской индивидуальности.
К вину подходят паста, пицца, белое и красное мясо, полутвердые сыры.
Выдерживается 12 месяцев в традиционных больших бочках и в бочках из французского дуба.
Деццани Аппассименто Пьемонт Россо Пассито
Вино яркого рубинового цвета.
Интенсивный фруктово-ягодный аромат с нотами ежевики, вишни и пряностей.
Бархатистый вкус без навязчивой сладости и с мягкими округлыми танинами.
К вину подойдут ыдержанные сыры, дичь, темный шоколад.
Виноград собирают в начале ноября и после этого его подвяливают внутри камеры с контролируемой температурой, чтобы достичь снижения объема до 50%. После мацерации и малолактической ферментации вино 6 месяцев выдерживается в больших бочках.
Это вино представляет собой настоящую инновацию из региона Пьемонт. Теперь Деццани имеет возможность производить красное вино по методу «аппассименто». Используются виноград Дольчетто и Барбера с лучших виноградников региона.
Деццани Модеро Барбареско
Вино рубиново-красного цвета с кирпичным оттенком.
Аромат с оттенками ягодного, джема, красной смородины, фиалки, стручковой ванили и орегано.
Мягкий фруктовый вкус с округлыми танинами, умеренной кислотностью и пикантными нотками горького шоколада в послевкусии.
Вино подойдет к карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями, холодная телятина с соусом из тунца.
Выдерживается 2 года в больших дубовых бочках и барриках.
Средний возраст лоз 40 лет.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.