Йозеф Ямек Шпэтбургундер
Рубиново-красный цвет.
В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.
Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.
К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.
Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Вайнгут Кнолль Лойбнер Блауэр Бургундер
Рубиново-красный цвет.
Элегантная минеральность, пикантный аромат лесных ягод и сухофруктов.
Сочный вкус красных ягод с нотками пряностей и шелковистыми танинами.
Вино хорошо сочетается с дичью, паштетами, мясом под грибным соусом и особенно уткой.
Выдерживается в течение 15 месяцев в барриках.