Кейп Пойнт Резерв Совиньон Блан
Элегантный аромат с оттенками цветочных специй, кардамона и белого перца.
Щедрый фруктовый профиль демонстрирует лимон, мандарин и спелые нектарины. Сочетание всех элементов прибрежного окружения с нотами водорослей и соленого морского бриза, характерного для Кейп-Пойнта. Нежные ноты ароматных весенних цветов с тонкими оттенками выдержки в дубе придают дополнительную сложность.
Вкус богатый, насыщенный и текстурированный, завершающийся характерным продолжительным минеральным послевкусием.
Вино выдерживается 15 месяцев на осадке в старом французском дубе с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса.
Кейп Пойнт Исли
Цветочные ароматы белой орхидеи, розы и цветка персика. Фрукты выпрыгивают из бокала, открывая гармоничное сочетание белых фруктов, спелого нектарина, розового грейпфрута и инжира. Нотки цветочных и дубовых специй в сочетании со свежим тимьяном придают вину дополнительную глубину.
Богатый, солоноватый, насыщенный и текстурированный вкус с классическим стойким минеральным послевкусием.
Вино выдерживается 10 месяцев на крупном осадке в бочках, затем 5 месяцев – в нержавеющей стали на мелком осадке.