Монтес Вингс Карменер
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками, очень характерными для Карменера.
Насыщенный вкус раскрывает ароматы черных фруктов (ежевика и черника), сопровождаемые приятными пряными нотами болгарского и черного перца, к которым присоединяются сладкие ноты из бочек из французского дуба, создавая очень сложное вино.
Округлый вкус вина демонстрирует исключительную мягкость и силу, с очень долгим, приятным послевкусием.
Вино лучше всего подойдут к красному мясу, бараньим отбивным с розмарином, свиным ребрышкам и каннеллони. Декантировать не менее часа.
Кармен Вайнмейкер’с Блэк
Глубокий, темный, насыщенный, непрозрачный цвет.
Яркий и ягодный аромат с тонами спелой ежевики, черной смородины и кедра по мере развития дополняется нотами паприки, сладких специй и графита.
Объемный, богатый вкус с мягкими, но заметными танинами.
Долгое приятное послевкусие.
Вино раскроется с простыми блюдами из ароматного мяса со специями. Также оно прекрасно подходит для медитации.
После создания бленда кюве выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, где спонтанно проходит малолактическая ферментация.