Уи Пет Нат Блан де Блан Брют
Соломенный цвет с живым перляжем.
Цветочный аромат с нотами спелых желтых фруктов и пряными оттенками свежих трав.
Невероятно чистое во вкусе вино с приятным перечными тонами и нюансами спелых желтых фруктов и мягкими оттенками луговых цветов. Хорошая структура и кислотность, мощное послевкусие с минеральным финишем.
Прекрасно демонстрирует себя через два-три года.
К пет-нату подойдут овощи на гриле, паназиатская кухня, суши.
100% мацерация вместе с гребнями в течение ночи. Спонтанная ферментация на диких дрожжах. Выдержка минимум 6 месяцев на осадке в бутылке.
Кавит Мюллер-Тургау Брют
Бледно-соломенный цвет, устойчивая игра пузырьков.
Деликатный аромат с нотами яблок, груш, белого персика, белых цветов и луговых трав.
Элегантное, свежее, изящное во вкусе игристое вино с приятными оттенками белых фруктов.
К вину подойдут морепродукты, рыба.