Коэсанс Льё-Ди Ларжилье Миллезим Экстра Брют
Ларжилье (Largillier) – монопольный участок, засаженный исключительно лозами Пино Нуара. Почвы состоят из известняка с морскими окаменелостями.
Возрат лоз – более 40 лет.
Объем производства – 3000 бутылок в год.
Проведено яблочно-молочное брожение.
После вторичной ферментации кюве выдерживалось на осадке в бутылках 50 месяцев.