Карравель
происхождение: тщательная селекция на собственных виноградниках хозяйства в субзоне аманди. террасы, разбитые на склонах с крутизной в 60⁰. южная экспозиция. сланцевые почвы. возраст лоз: 40 лет.
производство: «зелёный сбор», ручной сбор урожая, холодная мацерация ягод. 20% - целые грозди. ферментация на природных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 20 дней. выдержка - минимум 12 месяцев в различных бочках из
французского дуба объёмом 225, 600 л и 2000 л.
описание: менсия высшей лиги, в элегантной прохладно-минеральной, авторской стилистике, безупречно ясно раскрывает своё ”горное” происхождение. гамма спелых чёрных ягод и специй, цветочные и эфирные ноты сопровождаются энергичным и устойчивым, равновесным вкусом с тонкими танинами и выдающейся свежестью. идеальный партнёр блюд из мяса и рыбы.
Писарра
происхождение: виноградник carballocobo в субзоне аманди. террасы, разбитые на склонах с крутизной в 70⁰. южная экспозиция. сланцевые почвы. возраст лоз - более 30 лет.
производство: ручной сбор урожая, холодная мацерация ягод. 100% - целые грозди. ферментация на природных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, долгая пост-ферментационная мацерация в течение 30 дней. выдержка – около 18 месяцев в различных бочках
из французского дуба объёмом 2000 и 5000 л.
описание: качественный пик сорта менсия. выдержанное, зрелое вино в изящном равновесии всех компонентов. с возрастом развивает красивую, комплексную ароматическую палитру. сладкие, сочные ягодные ароматы дополняются минерально-пряными и воздушными цветочными оттенками. вкус покоряет свежестью и широкой амплитудой.
Кинта да Пеллада Жаэн
Португальское красное сухое вино. Сорт: жаэн (менсия). Аромат: ваниль, малина, ежевичное варенье, специи. Вкус: бархатный, полный, с тонами ягодного варенья, ванили и пряного послевкусия. Гастрономические сочетания: рагу, жаркое, гриль, утка, мясные блюда. Крепость: 13%.
Руфия Тинто
Свежее и чистое вино с ароматами спелых садовых ягод, пряностей, дымными и бальзамическими нотами.
Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и каменистой минеральностью в длительном послевкусии.
Торре ди Тавареш Жаен
В букете ароматы лесных ягод и сладких специй с лекарственными нотками, нюансы листа вишни и самих ягод.
Вкус прекрасно структурирован и сбалансирован, с долгим и стойким послевкусием.
Терраш де Тавареш
Аромат немного землистый, наполнен эфирными оттенками эвкалипта, веточки смородины и можжевельника, немого цветов.
Во вкусе прекрасная кислотность и уже великолепно интегрированный танин.
Текстура вина мягкая и гладкая. в продолжительном послевкусии нюансы брусники и калины.
Луна Бебериде Менсия Бьерсо
Нарядный рубиновый цвет с ярким ароматом садовой малины.
Сочное и сбалансированное во вкуе вино с тонами красных косточковых фруктов.
Ппослевкусие средней продолжительности с деликатными танинами и легкой сладостью.
Вино прекрасно подойдет к холодной телятине, рагу из овощей и салату с ростбифом.
Мартин Кодакс Куатро Пасос Розе
Вино бледно-розового цвета.
Интенсивный аромат красных ягод: вишни, сливы, малины с цветочными оттенками розы и фиалки.
Вкус повторяет ароматику, а сочная кислотность придает дополнительную свежесть.
Вино подойдет к паштету из лосося, блюдам из белого и розового мяса.
Мартин Кодакс Музыка Эн Эль Камино Менсия Бьерсо
Испанское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Средней интенсивности аромат лесных ягод, фиалок и пионов, графита и черешни
Сбалансированный и свежий вкус с бархатистыми танинами средней силы.
В послевкусии ярко раскрываются ноты лесных ягод.
К вину подходят красное и белое мясо, жареные овощи.
Кастро Вентоза Эль Кастро де Вальтуилле Менсия Ховен
Утонченное, элегантное и свежее вино.
Серьезное и прекрасно сбалансированное, деликатное вино с очень гладкими танинами.
Выдерживается 3 месяца в 5000-литровых дубовых фудрах.
Via Appia Ribeira Sacra Mencia
Вишнево-красный цвет.
Насыщенный и богатый аромат с нотами спелых сочных темных фруктов, сладких специй и шоколада.
Бархатистый вкус с нотами спелой вишни, черешни и длительным послевкусием с нюансами лакрицы и темного шоколада.
Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, говядиной, ягнятиной, твердыми и мягкими сырами.
Леро-Леро Тинто
Очень свежее и ягодное вино с ароматами спелой вишни, сочной малины и лёгкими нюансами фиалки.
Нежную кислотность и мягкую танинную структуру сопровождает длительное фруктовое послевкусие.
Луна Бебериде Финка ла Куэста
Вино глубокого вишневого цвета с ароматом мяты, черной смородины, лесных ягод и шоколада.
Комплексное во вкусе вино с букетом горных трав и очень мягкими танинами, послевкусие посвящено сочной вишне.
Вино прекрасно сопроводит каре ягненка и молодого тушеного барашка с овощами.
Сима Белла Менсия
Живой и яркий вишневый цвет.
Выраженный фруктовый аромат сорта Менсия, большую сложность и элегантность которому придала выдержка в бочке.
Шелковистый, фруктовый, стойкий и очень дружелюбный вкус.
Вино выдерживается в бочках из французского или американского дуба в течение 12 месяцев.
Рекомендуется декантация.
Мартин Кодакс Куатро Пасос
Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
В аромате ярко выражены красные ягоды с легкими древесными нотами.
Вкус элегантный, фруктовый, с сочными вишневыми тонами. Превосходный баланс.
Вино подойдет к карпаччо, жареному или тушеному мясу, пасте, паштетам и козьим сырам.
Конде де Лагариньос Менсия
Вино блестящего рубинового цвета, в аромате которого гармонично сочетаются ноты красных ягод, джема из черной смородины, сладких специй, бальзамика.
Отлично структурированное и сбалансированное во вкусе вино с выраженными ароматами специй и спелых красных ягод и пикантным пряным послевкусием.
Отлично сочетается с тапас с тунцом и оливками, паштетом из кролика и пастой арабьята.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Фенто Вайнс О Эстраншейро Тинто
Концентрированные ароматы тёмных лесных ягод, лёгкие нюансы восточных специй, бальзамика, эвкалиптовых нот и сырой земли.
Сочное, свежее и округлое вино с прекрасным балансом, спелыми танинами и долгим выразительным послевкусием.
Выдерживается 7 месяцев в старых французских фудрах (1000 л и 4000 л) и частично в бетонных резервуарах объемом 2500 л.
Тиленус Эневехесидо эн Робле
Глубокий насыщенный красный цвет с пурпурными нюансами.
Ароматы зрелых фруктов, обожженного дуба, деликатные пряные оттенки.
В сложном вкусе бальзамические тона, сладкие танины и маслянистое тело, послевкусие длительное.
К вину подойдут мясо на гриле, пицца, белое мясо, паста.
Выдерживается в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба 10-12 месяцев и разливается без оклейки и фильтрации.
Куатро Пасос Блэк
Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
В аромате черные ягоды: ежевика, черная смородина и чернослив, переплетаются с нотами копченостей, тостов, специй и пряностей, дыма.
Мощное, обволакивающие, с приятным хорошо интегрированным танином.
Вино подходит к карпаччо, жареному или тушеному мясц, дичи, пасте, паштету и козьему сыру.
Адега Альгейра Менсия
Молодая, задорная версия менсии, автохтонного сорта испанской галисии.
Живая, энергичная цветочно-ягодная ароматика сопровождается прохладными минеральными нотами, звучащими до самого финала.
Собственные виноградники хозяйства в субзоне Аманди. Участки с различной экспозицией, лозы растут на террасах, разбитых на крутых склонах. Сланцевые почвы. Средний возраст лоз – 30 лет.
Рауль Перес Ультрейа Сен Жак
Вино рубинового цвета с вишневыми и пурпурными бликами.
Нежный аромат лесных ягод, фиалки, с бальзамическими, древесными и минеральными нотами.
Элегантная структура вина поддерживается тонким ягодным вкусом с оттенком черной лакрицы, гладкими танинами, свежей кислотностью, изысканным продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из баранины, говядины, домашней птицы, мясным деликатесам, стейку из тунца, закускам на основе грибов, сырам.
Лас Гундиньяс Ломас Де Вальтуиль Бьерсо Do Бодегас И Виньедос Рауль Перес
Вино рубинового цвета. Интригующий аромат с нотами спелой ежевики, черники, вишни, с тонкими оттенками графита, тимьяна. Элегантный вкус темных ягод и фруктов, пряных трав, бархатистые танины, долгое послевкусие с изысканными тонами подлеска и лесных ягод.
Рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, домашней птицы, мясным деликатесам, стейку из тунца, закускам на основе грибов, сырам.
Тиленус Пагос де Посада
Насыщенный рубиновый цвет с оттенками цвета красного дерева.
Очень богатый букет: спелая ежевика, слива, гранат, черника, шоколад, графит, ментол, сладкие специи.
Среднетелое вино с оттенками красных фруктов во вкусе, свежей кислотностью, шелковистыми и упругими танинами, долгим послевкусием.
С вином сочетается стейк, дичь, хамон, ягненок.
Выдерживатеся в бочках из французского дуба (40% нового) 30 месяцев и разливается без фильтрации.
Винигалисия ВР Виа Романа Баррика
Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным многоплановым букетом, в котором раскрываются ноты красных ягод и специй.
Округлое и сбалансированное во вкусе вино с гастрономичной кислотностью, выраженным пряно-ягодным вкусом и сухим минеральным послевкусием.
Подойдет к теплому салату с морепродуктами и утиной ножке с вишневым соусом.
Выдерживается в барриках из французского дуба 7-11 месяцев. Перед выпуском в продажу вино полгода выдерживают в бутылках.
Кинта да Пеллада
Португальское красное сухое вино. Сорт: тинта рориз, турига насьональ, менсия. Аромат: черные ягоды, кожа, слива, специи. Вкус: яркий, структурный но элегантный, немного животных ноток хорошо уравновешиваются кислотностью и специями. Гастрономические сочетания: сыры, паштеты, утка, мясные блюда. Крепость: 13%.
П3
Элегантный гранатовый цвет. Сложный аромат с тонами сливы, лакрицы трюфеля и сигарной коробки. Вкус шелковистый, утонченный.
Мясное рагу, дичь, ягненок. Лучше открыть за 30 мин до подачи.
Менсия Альваредос-Хоббс
Глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Соблазнительные ноты ежевики и свежего тимьяна смешиваются с оттенками лепестков розы и кардамона.
Гармоничный, сочные лесные ягоды и черная вишня дополнены пряностями со сланцевой минеральностью, свежей кислотностью и хорошо сбалансированными танинами.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.
Кинта Да Пеллада Альвару Каштру Тинту
Открытый аромат вишни, малины, клюквы с нотами кремния, трюфеля и фиалок.
Элегантно развивается во рту, тонко обволакивая, радуя отличной структурой.
Длительный финиш, в котором по прежнему ощущается отличный баланс.
Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.
Циркус Намбер Терраш ду Дао Тинту
Темно-рубиновый цвет.
Свежий и сочный аромат вишни и красных лесных ягод.
Деликатное и утонченное, яркое и многогранное во вкусе вино с продолжительным послевкусием.
Подходит к медальонам из телятины и каре ягненка. Подается слегка охлажденным для сохранения свежести.
Десендьентес де Хосе Паласиос Вилла де Корульон
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым блеском. Многогранный букет с тонами ежевики, дикой вишни, фиалки, дубовой коры, какао и специй. Вкус мощный и сбалансированный, свежее с выразительными танинами.
Подавать к блюдам из дичи под грибным соусом, тушеной с травами баранине, твёрдым овечьим сырам.
Модус Вивенди Менсия
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Выразительный, щедрый аромат спелых красных ягод, сладких специй и минералов.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, рагу, колбасами и сырами, рисом, дичью, шоколадом.
Кастро Вентоза, Вальтуилле Ла Кова де ла Рапоса, 2019
Соблазнительный букет вина соткан из нот черных фруктов, цветов фиалки, дыма, минералов и кофе. вкус свежий и гармоничный с бархатистой текстурой, нотами спелых черных фруктов, минералов, мягкими, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.
Кастро Вентоза, Вальтуилле Сепас Сентенариа, 2020
Интенсивный аромат фиалок, специй, кофе, копченостей и диких трав. во вкусе концентрированное и гармоничное вино с оттенками спелой черешни и цветов, бархатистой текстурой, прекрасным балансом и длительным пряным послевкусием.
Десендьентес де Хосе Паласиос Ла Фараона
Очень плотное вино с букетом, наполненным ароматами красных и черных ягод, минеральными и цветочными нотками. Хорошая кислотность, зрелые танины и структурированный пикантный вкус.
Подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, тушеному мясу, дичи, выдержанным сырам. Великолепное вино для медитации.