Конвенто Вьехо Шардоне
Чилийское Шардоне блестящего светло-лимонного цвета.
Тропические фрукты а аромате с доминирующими нотами маракуйи и легкими медовыми нюансами.
Легкое, звонкое во вкусе с яркой фруктовой доминантой и сбалансированной кислотностью в освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, таким как страчателла с инжиром и персиком под соусом бальзамик, тартару из гребешков в дуэте с щучьей икрой, блюдам из белого мяса, мягким козьим сырам.
Х. Бушон Мальбек Резерва
Аргентинский выдержанный Мальбек блестящего красно-рубинового цвета.
Темные фрукты и ягоды в аромате дополнены притягательными нотками дубленой кожи, специй и табака.
Яркий фруктово-ягодный вкус с легкими танинами и хорошей структурой. Мягкое фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать к теплым салатам, например салату с ягненком, запеченным сладким перцем, цукини и козьим сыром, карпаччо из говядины, плотным пастам типа карбонара, блюдам на основе красного мяса, например Бёф бургиньону, твердым и мягким сырам.
50% вина выдержано в дубовых бочках второго пассажа в течение 4 месяцев.
Х. Бушон Шардоне Резерва
Бледный, светло-лимонный цвет.
Аромат с оттенками белого персика, спелой мякоти ананаса, бананов и волнующими нотками цветочного меда.
Легкое, фруктовое во вкусе вино с нотками цитрусов в изящном освежающем послевкусии средней длины.
Подойдет к легким закускам и салатам, например брускетте с лососем, козьим сыром и прованскими травами, паэлье с морепродуктами, рыбным стейкам, блюдам из белого мяса, азиатской гречневой лапше с овощами, твердым и мягким сырам.
Х. Бушон Каберне Совиньон Резерва
Глубокий рубиновый цвет с фиалковыми переливами.
Аромат с тонами спелых красных фруктов, оттенками чернослива и вишни.
Гармоничный округлый вкус с легкими танинами, хорошей кислотностью и мягким обволакивающим послевкусием.
Вино подойдет к холодным мясным закускам, например брезаоле с каперсами и оливками, теплому салату из ягненка со свеклой и сыром фета, основным блюдам из красного мяса, например говяжьим щечкам с картофельным пюре и трюфельной пеной, ризотто и пастам с овощами.
Конвенто Вьехо Каберне Совиньон
Блестящий рубиново-красный цвет.
В аромате доминируют тона лесных ягод, оттенки спелой сливы и черной смородины.
Сочный манящий вкус с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к брезаоле, ростбифу, вяленым томатам, овощам, запеченным на гриле, блюдам из красного мяса, например к каре ягненка в ароматной корочке, томленым говяжьим щечкам, карпаччо из кролика с цуккини, зеленым яблоком и грецкими орехами, овечьей брынзе с пряными травами и острым перцем.
Лас Мерседес Ансамбляж
Глубокий рубиново-красный цвет.
Притягательный аромат с тонами черной смородины и чернослива, табачными нотками, оттенками луговых трав и темного шоколада.
Интенсивный ягодно-фруктовый вкус с плотным телом, бархатистыми танинами и длительным сочным послевкусием.
Вино подойдет к пряным салатам, жареному мясу, основным блюдам из дичи, например утиным грудкам в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.