Бьянко ди Риечине
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Аромат с тонами цедры лимона и апельсина, мякоти помело, ромашки, сухоцветов и слив.
Сбалансированное, интенсивное вино с лёгкой текстурой, хорошим уровнем кислотности и тонкими танинами.
Длительный фруктовый вкус и освежающее минеральное послевкусие.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски и салаты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 6 месяцев частично в новых дубовых бочках из французского дуба, частично на мезге в амфорах. После финального ассамбляжа – еще 10 месяцев в амфоре Cocciopesto и 4 месяца в бутылках.
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Биби Граетц Тестаматта Бьанко
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Чистейшее выражение сорта ансоника с острова Джильо.
В аромате доминируют тона нарезанного яблока, персика, лимонной цедры и поджаренных специй.
Энергичное вино с яркой кислотностью и долгим освежающем солено-минеральном послевкусии.
К вину подойдут легкие салаты и закуски, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса (курица, индейка).
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 12 месяцев на осадке в новых дубовых бочках (225 л).
Потенциал хранения: 10-15 лет.