30 Майл Шардоне
Бледно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Свежий аромат цитрусовых, персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом.
Среднетелое во вкусе вино с прохладным климатическим вкусом цитрусовых, лимона и персика, а также с долгим и хрустящим послевкусием.
Вино идеально подходит ко всем видам морепродуктов, а также к белому мясу, например, к цыпленку.
Часть вина ферментировали в старой бочке из французского дуба и оставили на 6 месяцев до смешивания и бутилирования.
Киликанун Морт’с Резерв Рислинг
Вино обладает искрящимся светло-золотистым цветом с зеленоватыми отблесками, свежими ароматами лимона, цитрусовых и садовых цветов.
В интенсивном освежающем вкусе с бодрящей кислотностью присутствуют нотки цедры и лимонного сока.
Яркое послевкусие.
Вино отлично сочетается с рыбными закусками, каракатицей, приправленной солью и перцем, с пикантными тайскими рыбными пирожками, а также с блюдами из морской рыбы.
Басс Филлип Премиум Шардоне
Проводилось частичное яблочно-молочное брожение. Оклейка или фильтрация перед розливом в бутылки не проводилась. Поместье использует плотную посадку, очень низкую урожайность, отсутствие химикатов в обработке виноградников и натуральное виноделие.
Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках легкого обжига, 30% из которых – новые.