Дюлонг Престиж Сотерн
Яркий, соломенно-желтый цвет, при старении переходящий в янтарный.
Уникально богатый аромат с нотами цитрусов, фруктов и оттенками специй, белых цветов, меда.
Вторящий аромату вкус с балансом свежести и сладости (без приторности) и нотами цветов липы, айвы, маракуйи.
К вину подойдут фуа гра, сдоба с сыром и шафраном, цукаты, рулеты с грибами, голубые сыры, десерты с тропическими фруктами.
Шато Гиро Сотерн
Бледно-лимонный цвет.
Ароматы мускуса, парафина, кедра и специй с нюансами лимонного пирога, медовых белых персиков и кумквата.
Длительное пряное послевкусие.
Вино дополнит фуа-гра, блюда китайской, тайской и индийской кухни, голубые сыры и сыры с мытой корочкой, выпечку, цукаты и сухофрукты.
Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Семийон Гай-Кодзор
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью.
Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.
Шато Вильфранш Сотерн
Соломенно-золотистый цвет.
Восхитительный аромат с оттенками тропических фруктов, цветов-медоносов, косточковых фруктов и цитрусового конфитюра.
Полнотелое, округлое, насыщенное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, тонами спелого абрикоса, персика и сладких специй.
Великолепно сочетается с паштетами, мягкими сырами, трюфелем и десертами.
Вью Манент Нобле Семильон Ботритис Селекшн
Сладкое вино с высоким содержанием сахара.
Завораживающе свежий аромат с нотами цветов яблони и сидра и тонами сушеных фиг, айвы и сладкого картофеля.
Во вкусе вино раскрывается в оттенках мандарина и каштана, а лёгкий сливочный тон оно приобретает благодаря непродолжительной выдержке части купажа (10%) в бочках из американского дуба.
Для производства Viu Manent Late Harvest виноград сорта Семийон собирают вручную именно тогда, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости и поражаются благородной плесенью – botrytis.
Процесс ферментации протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали.
Вальдивиесо Экла Ботритис Семильон
Вино привлекательного золотистого цвета.
В благоухающем аромате переплетены нотки меда, спелого абрикоса и сладкого инжира.
Ароматическая сладость косточковых фруктов и медовые оттенки уравновешены хорошим уровнем кислотности.
Длительное послевкусие с устойчивым сладким финишем.
Вино подойдет к блюдам из гусиной печени (фуа-гра), к различным десертам на основе бисквита с фруктами, к голубым сырам типа рокфор.
Лион де Сюдюиро Сотерн
Идеальное вино для первого знакомства с Сотерном.
Креативное и современное, учтивое и деликатное, с легкой, абсолютно ненавязчивой сладостью и превосходным равновесием, свежее и минеральное.
Пти Гиро Сотерн
Бледно-золотистый цвет.
В аромате тона засахаренного лимона, кураги и розового грейпфрута на фоне белых цветов и марципана.
Нежное во вкусе вино с долгим медово-цитрусовым послевкусием.
Сотерн прекрасно дополнит голубые сыры, фуа-гра, паштеты из птицы, салат с печеными грушами и сливочным сыром, яблочный пирог.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Ле Карм де Рьессек
Красивый золотистый цвет.
Гармоничный аромат зеленого яблока с нотками белых цветов и экзотических фруктов.
Плотное, концентрированное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.
Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.
Феуди дель Пишотто Пассито ДжанФранко Ферре
Янтарный, золотой цвет.
Яркий, с нотами экзотических фруктов, цветочного мёда и лепестков роз.
Хорошо сбалансированный сладкий, с отличным уровнем кислотности, нотами сухофруктов и цветочного меда.
Прекрасно подходит к различным паштетам, фуа-га, отлично с десертами, молодыми сырами и сырами с плесенью.
Шато Вайолет-Ламот Сотерн
Блестящий золотистый цвет.
Комплексная ароматическая палитра раскрывается нотами цветов акации и жимолости, спелого абрикоса, кураги, мёда, засахаренной цедры лимона, уходя в легкие оттенки сладких пряностей. Необычайно тонкий и элегантный образец Сотерна, отличается прекрасным балансом сладости и кислотности во вкусе, без тяжести, излишней плотности и приторности.
Вкус наполнен нежными тонами спелых косточковых фруктов, конфитюра из груши, сухофруктов и белого изюма, свежая цитрусовая нотка придаёт вину очарование и прекрасно оттеняет натуральную сладость. Послевкусие долго не отпускает, оставляя легкую тональность сладких пряностей.
Несмотря на выраженную сладость, вино не приторное, им можно наслаждаться без сопровождения или предложить в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из домашней птицы, разнообразными паштетами, фуа-гра, сырами с голубой плесенью, десертами из желтых фруктов, крем-брюле.
Шато Сен-Мишель Сотерн
Насыщенный золотистый цвет.
Пышный, насыщенный аромат с оттенками ромашки, сухофруктов, цукатов и корицы.
Плотный, гладкий, отлично сбалансированный вкус наполнен тонами персика, меда и ванили.
Вино подойдет к несладким десертам, голубым сырам, фуа-гра.
Шато Барбьер Сотерн
Вино изумительного золотистого цвета. Обладает яркими ароматами кураги, акации и других белых цветов. Вкус гармоничный, с цветочными и медовыми нотками в послевкусии.
Это вино послужит прекрасным сопровождением к фуа-гра, луковому супу, жареным перепелам с апельсинами или к картофельным крокетам с имбирем.
Шато Рьессек Сотерн
Вино яркого золотистого цвета.
В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили.
Полнотелое во вкусе вино с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.
Вино выдерживается в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
Шато Сюдюиро Сотерн
Вино золотисто-соломенного цвета со сладким ароматом цветов и нюансами груш, яблок и специй. Обладает округлым сладким вкусом с концентрированными нотками персика, меда и цветов.
Вино прекрасно в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.
Каприс де Бастор-Лямонтань Сотерн
Красивый яркий соломенно-желтый цвет. Аромат белых фруктов (груша, яблоко) и миндальной пасты. Приятное свежее вино с нотами грейпфрута, цитрусовых с пряным послевкусием. Это гармоничное сбалансированное вино с большим количеством свежести и ярким характером белых фруктов.
Шато Лафори-Пейраге
Вино насыщенного золотистого цвета.
Яркий букет, полный ароматных нот белых цветов, абрикоса, липы и мёда, дополняется соблазнительным вкусом с тонами мёда и засахаренных фруктов.
Прекрасный баланс кислотности и яркое послевкусие с оттенками персика, сладкой ванили и сухофруктов.
Рекомендуется к гусиной печени, жареной курице, паштетам и выдержанным благородным сырам.
Шато Ле Ра Кот де Монравель
Золотистый цвет.
Тонкие ароматы персика, абрикоса.
Тона персика находим в богатом и стойком вкусе.
Хороший баланс между сладостью и кислотностью.
Вино выдерживается 8 месяцев на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
Шато Ле Ра Кюве Пьер Бланш
Блестящее вино с красивым золотистым оттенком.
Изысканный букет ароматов: желтые фрукты, липа, вербена.
Свежее и элегантное в атаке, ликерное и древесное в развитии, при этом ничуть не теряющее фруктовости и утонченности.
Выдерживается 16 месяцев в бочках из дуба и акации.