Шато Пино Шары Колдуна Глю Глю
Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.
Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.
Вино очень легкое, свежее, морсовое.
К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.
Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.
Йоханнес Трапль Блауфранкиш
Пурпурный цвет.
В аромате раздавленные черные ягоды с нотами подлеска и молотого перца.
Мягкое, среднетелое во вкусе вино в стиле Божоле или glou-glou – прекрасно пьеется.
К вину подойдут мясная нарезка, копчёное мясо, гриль.
80% вино выдерживается в стальных емкостях, 20% – в старых бочках на 500 л в течение 8 месяцев.
Ля Ферм де Сет Люн Глю
Легкое питкое вино с нотами красных фруктов и оттенками перца.
Каффа Глю-Глю Пино Нуар
Легкое игривое вино, наполненное нежными нотами красных ягод и едва уловимыми танинами.
Очаровывает своей простотой и свежестью, предлагая вкус сочных ягод и фруктов с ярко выраженной кислотностью.
Идеальное вино для неформальных встреч и вечеринок.
К нему подойдут легкие закуски, такие как оливки, хумус и брускетта, стейки средней прожарки, жаренная на гриле рыба, паста и пицца.
Бурлюк Бастардо
Рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Аромат с тонами красных и темных ягод: вишни, ежевики, клюквы и темной сливы.
Гармоничный, структурированный вкус, свежее сочное послевкусие.
Вино подойдет к классическим блюдам на основе красного мяса, например тушеной говядине или бифштексу, густым супам и сочным стейкам.
ФИО Глу Глу Оранж Вайн
Оранжевый цвет.
Яркая цветочная ароматика и выразительный освежающий характер.
Освежающий мягкий вкус с хорошей кислотностью.
Сусло ферментируется на мезге в течение 14 дней. Интенсивный оранжевый цвет получается в результате длительного контакта сусла с кожицей и косточками. Ферментация начинается спонтанно, выдержка в 1000-литровых фудрах, разливается по бутылкам нефильтрованным.