Виски золотистого цвета.
Элегантный аромат с оттенками ванили, сандалового дерева и ячменя.
Полный, богатый вкус с оттенками фруктов, меда и белого перца, нюансами карамели и дуба.
Рекомендуется подавать в чиcтoм виде в качестве дижестива.
Температура подачи: 16-18°С.
Производство начинается с подготовки солода: зерно перебирают, очищают и сушат. Подготовленное сырье раскладывают на дне солодовни, замачивают и оставляют прорастать. Подготовленный солод измельчают до состояния муки, перемешивают с водой и используют готовую смесь для производства спирта. Она отстаивается на протяжении 8-10 часов для того, чтобы остыть, после чего добавляются дрожжи. Начинается процесс брожения, в ходе которого строго выдерживается температурный режим. В результате образуется брага с содержанием спирта около 5%, поступающая в перегонные чаны особой формы. Брагу перегоняют трижды: вначале получают дистиллят с содержанием спирта 25-30%, вторая перегонка доводит крепость до 70%. Для последующей работы берут дистиллят из середины третьей перегонки. С помощью добавления чистейшей воды содержание спирта доводится до 50-64%, после чего готовый продукт разливается по дубовым бочонкам, в которых до этого выдерживался бурбон. Для созревания виски используют бочки из дуба, за несколько лет из них испаряется до 2% спирта. Следующим этапом является купажирование — при этом процессе смешивают солодовые и зерновые спирты. Готовый виски выдерживается еще некоторое время.
Вест Корк Сингл Пот Стил 5 лет
Виски медово-янтарного цвета.
Яркий и свежий аромат с нотами спелой груши, свежескошенной травы, карамели и легким тоном чернослива.
Обволакивающий вкус с оттенками солода, ванили и черного перца переходит в продолжительное послевкусие с пряными кондитерскими нотками.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 5 лет.
Вест Корк Верджин Оук Каск Финишд
Интенсивный золотисто-янтарный цвет.
Многогранный аромат с тонами спелых фруктов, ванили, карамели, деликатными цветочными нюансами.
Обволакивающий, выразительный вкус с приятными фруктовыми нотами, с нюансами специй переходит в долгое мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно – в новых дубовых бочках бондарни Kelvin Cooperage.
Вест Корк Порт Каск Финишд
Глубокий янтарный цвет.
Многослойный, сладкий аромат с тонами сухофруктов, мускатного ореха, ванили, ирисок с деликатными перечными оттенками.
Обволакивающий, теплый вкус с нотами карамели, сладкими нюансами портвейна и специй переходит в продолжительное пряное послевкусие.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в бочках из-под портвейна Quinta da Boeira.
Бушмиллс
Виски светло-золотистого цвета.
Богатый, сложный аромат с нотами ванили, солода, сливок, бисквита и бананового пюре в обрамлении изящных оттенков цветов, темных фруктов и специй.
Мягкий сладковатый вкус с тонами цедры, лимона и лайма, пряностей, заварного крема, бананового кекса и мармелада переходит в продолжительное сложное послевкусие с нюансами меда и цитрусовых фруктов.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.
Вест Корк Сингл Молт
Янтарный цвет виски.
Мягкий аромат с нотами грейпфрута, ванили, сладких специй и выпечки.
Гладкий и сбалансированный виски со вкусом солода, затяжной сладости, ванили, ириски и цитрусовых.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет.
Вест Корк Айриш ИПА Каск Мэйчурд
Блестящий янтарно-золотистый цвет.
Насыщенный, сладковатый аромат с нотами хмеля, розового грейпфрута, ванили и дуба в обрамлении цветочных и фруктовых нюансов.
Мягкий, сбалансированный вкус с приятной пряной сладостью, оттенками жареных орехов, солода и сладких специй в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в дубовых бочках из-под пива Black’s of Kinsale IPA.
Вест Корк Айриш Стаут Каск Мэйчурд
Виски медово-янтарного цвета.
Богатый аромат раскрывается нотами шоколада, изюма, сухофруктов и колотых лесных орехов.
Обволакивающий теплый вкус с тонами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили переходит в продолжительное пряное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в дубовых бочках из-под пива Black’s of Kinsale Stout.
Вест Корк Бурбон Каск
Виски янтарно-золотистого цвета.
Изысканный тонкий аромат, сплетенный из нот спелых цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, солода, ванили и молотого перца.
Гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной сладостью, тонами свежего яблока, миндаля и солода, нюансами мускатного ореха, карамели и перца в продолжительном пряном послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Джемесон Лайм и Имбирь
Светло-янтарный цвет.
Яркий, гармоничный аромат с освежающими, бодрящими нотками лайма и имбиря.
Слегка сладкий и идеально сбалансированный вкус виски прекрасно дополнен цитрусовыми нотами лайма, с согревающими, пряными тонами имбиря.
Долгое и мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или использовать как основу для коктейлей.
Вест Корк Шерри Каск Финишд
Золотисто-янтарный цвет.
Сложный, изысканный аромат чернослива, сушеного инжира, ванили и хереса с цветочными и пряными оттенками.
Прекрасно сбалансированный, полный вкус с гармоничной хересной сладостью и сухим, перечно-фруктовым послевкусием.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.
Вест Корк Смол Бэтч Ром Каск Финишд Сингл Молт
Виски сияющего золотисто-янтарного цвета.
Богатый, свежий аромат с выразительными нотами меда, ванили, темного шоколада, сухофруктов и карамели.
Полный, глубокий вкус демонстрирует тона обжаренных кофейных зерен, тостов и нюансы горького шоколада в продолжительном густом послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в бочках из-под рома Consorcio Licorero Nacional.
Бушмиллс Блэк Буш
Привлекательный янтарный цвет.
В аромате преобладают фруктовые тона с яркими персиковыми акцентами, оттенками пряных специй и меда.
Невероятно гладкий объемный вкус с шелковистой текстурой, тонами сухофруктов, орехов и специй в длительном согревающем послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.
Ха Пенни Айриш Фо Таймс Каскед
Насыщенный букет ароматов миндаля, дуба и орехов, нотками тропических фруктов, ванили, фруктового торта и вишни.
Во гладком, нежном вкусе насыщенная абрикосовая сладость перерастает в смесь марципана, меда, пралине и специй.
Райтерз Тирз Коппер Пот
В аромате проявляются яблочные, фруктовые ноты с выраженной ванилью.
Вкус также богат спелыми фруктами, нотами имбиря и оттенками специй.
Послевкусие достаточно свежее, длительное, мягкое, с оттенками тёмного шоколада.
Виски подходит на дижестив и может быть использован в коктейлях.
Уистлер Кальвадос Каск Финиш Айриш п/у
Аромат: яблоки, свежая цедра цитрусовых, сливки, банан, абрикос, дыня и малина. Вкус: фруктовая сладость персиков и груш, яркая свежесть цитрусовой цедры, солод и ваниль. Послевкусие: долгое и сливочное с нотами груши и цитрусовых.
Уистлер Империал Стаут Каск Финиш Айриш
В аромате темные ягоды, горький кофе и сливочный какао, во вкусе ноты обжаренного кофе, какао и шоколада дополняются намеками на карамель. Послевкусие: длительное и сливочное. Очень редкий пример купажа с wheat whiskey, придающим удивительную сливочную текстуру, в составе.
Идеален в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.
Уистлер Олоросо Шерри Каск Финиш Айриш п/у
Аромат напитка прекрасно сбалансирован, с нотами белого винограда, грецкого ореха, щербета, сливок, малины с оттенками темных фруктов. Во вкусе ощутимы сочетания апельсина, бергамотам, нуги, легкой минеральности с нотками темных сухофруктов и груши.
фрукты
Ха Пенни
Ароматы медовой сладости, зеленого яблока, абрикоса, травянистые оттенки, оттенки шоколада и красных ягод.
Шелковистый вкус с оттенками цитрусовых, мяты, кристаллизованного имбиря, белого изюма, корицы, сливы, какао и завершается ванильными древесными специями.
Де Данан
В аромате яркая свежесть зелени, контрастирующая с деликатными медовыми нотами.
Во вкусе - легкая сливочная текстура с нотами ванили и яблочного джема.
В послевкусии сладость персика, за которой следует легкая вишневая терпкость.
Виски идеален как основа для коктейлей, а также в чистом виде со льдом или охлаждённым.
Выдерживается в бочках из-под бурбона.
Де Данан
В аромате яркая свежесть зелени, контрастирующая с деликатными медовыми нотами.
Во вкусе - легкая сливочная текстура с нотами ванили и яблочного джема.
В послевкусии сладость персика, за которой следует легкая вишневая терпкость.
Виски идеален как основа для коктейлей, а также в чистом виде со льдом или охлаждённым.
Выдерживается в бочках из-под бурбона.
Прауд Айриш Сингл Молт
Яркий букет из медовых и солодовых ароматов со сладкими пряностями.
В мягком, полнотелом вкусе к тонам меда и лакрицы постепенно добавляются ноты гвоздики и табака.
После традиционной тройной дистилляции 70%-е спирты разбавляются водой до 64,5% и выдерживаются в бочках из-под бурбона объемом 195-200 л.
Джемесон Апельсин
Янтарный цвет с золотистыми бликами.
Яркий, гармоничный аромат с насыщенными оттенками спелого апельсина.
Слегка сладкий и идеально сбалансированный вкус с пикантными апельсиновыми нотками с нюансами ванили.
Долгое, фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или использовать как основу для коктейлей, например: со льдом, с лимонадом и долькой апельсина, чтобы получить освежающий напиток.
Уистлер Дабл Оакед Айриш
Аромат: соленая карамель и ваниль, легкая древесная пряность, оттенки цедры, меда и орехов. Вкус: мед, сливки и ваниль выходят на передний план, оттененные приятной пряностью, за ними следует цедра цитрусовых.
Фрукты
Прауд Айриш
Купажированный виски тройной дистилляции, в производстве которого используется отборный ячменный солод.
Выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3 лет и бутилируется при крепости 40%.
Виски прекрасен в чистом виде, а также со льдом или в составе коктейлей.
Пирс Айриш Дистиллерс Чойс 7 лет
Свежие цитрусовые и травяные ноты с тонкими специями и сухофруктами в букете. вкус предлагает согревающие пряные ароматы с оттенками зеленого винограда, переходящими в карамелизированную грушу. по мере развития этот виски дарит ароматы какао и сухофр.
Уистлер Гуд Бэд энд Смоуки
Виски красивого золотисто-янтарного цвета.
В гармоничном аромате преобладают оттенки дыма от костра, миндаля и черной смородины.
Вкус виски богатый, округлый, с нотами углей от костра, специй, злаков и карамели.
Послевкусие долгое, дымно-пряное.
Выдержан сначала в бочках из-под бурбона, а затем довыдержан в 125-литровых бочонках из-под торфяного виски не менее 12 месяцев.
Уистлер Пи.Икс. Ай Лав Ю Сингл Молт Айриш п/у
Аромат: фантастическое вляние хереса. Сушеные ягоды, изюм, вишня, засахареннный апельсин и сахар демерара. Вкус богатый с нотками сухфруктов, грецкого ореха, цедры и намеком на кожу. Послевкусие продолжительное с грецким орехом, сухофруктами и темным шоколадом.
Пирс Айриш Ориджинал 5 лет
В букете этот виски демонстрирует цитрусовую и ванильный тона, мягкие солодовые легкие цветочные оттенки. у него гладкий и легкий вкус с оттенком мяты и специй, сливочной карамели. он обладает мягким солодовым характером, который хорошо сбалансирован.
Дингл Сингл Молт
Односолодовый ирландский виски тройной перегонки.
Яркая ароматика с доминантой хересной бочки: карамельный пудинг, сушеные красные ягоды, инжир, орехи, табак, немного лакрицы и кофе.
Мягкий и жирный во вкусе виски с хорошим балансом сладости и долгим медово-пряным финишем.
Выдержан 5-7 лет в бочках первого наполнения из-под хереса Педро Хименес (61% спиртов) и бурбона (39%).
Разлит без фильтрации и добавления карамели в количестве 50.000 бутылок
Бушмилс Каррибиан Ром Каск Финиш
Ирландский виски светло-золотого цвета.
Аромат фруктов в окружении сливочной сладости.
Солодовые дистилляты, входящие в купаж виски, дозревают в бочках из-под 7-летнего карибского рома, что сообщает вкусу тропические ноты.
Вест Корк Блэк Каск Блендед Купажированный Виски В Подарочной Упаковке
Насыщенный янтарный цвет с золотистыми бликами. Комплексный, пряный аромат раскрывается тонами ванили, карамели, солода и лесных орехов с оттенками шоколада и поджаренных тостов. Сбалансированный, округлый вкус с пряной сладостью, нюансами корицы и древесного дыма в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Тилинг Смолл Бэтч, п.у.
Отобранные вручную бочки из-под рома, используемые для выдержки этого ирландского виски, придают ему неповторимый аромат с оттенками специй и ванили, сохраненный благодаря отсутствию холодной фильтрации. Вкус напитка, также сформированный под влиянием древесины, очень округлый, сладкий, с легкими древесными тонами, а послевкусие пряное.
Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин
Легкий аромат с цитрусовыми нотами.
Цедра свежего лимона, травяные оттенки, намек на можжевельник и зеленый чай создают самобытный букет.
Во вкусе доминируют цитрусовые, в основном, грейпфрут.
Послевкусие предлагает едва уловимую анисовую сладость, тона специй, мёд, ваниль.
К джину подойдут паназиатская кухня, рыбные блюда; можно использовать в коктейлях.
Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин
Аромат лёгкий, тяготеет к цитрусовым нотам. Цедра свежего лимона, травяные оттенки, намёк на можжевельник и зелёный чай создают самобытный букет. Во вкусе доминируют цитрусовые, в основном, грейпфрут. Послевкусие предлагает едва уловимую анисовую сладость, тона специй, мёд, ваниль.
Паназиатская кухня, рыбные блюда, коктейли.
Мил
В аромате джина ощущаются летние свежие цитрусовые и тонкие травяные нотки. вкус свежий, горьковато-сладкий с чистым цитрусовым послевкусием. его можно подавать с тоником, долькой грейпфрута и листом базилика.
Айриш Мист Хани
Невероятно мягкий бленд ирландского виски, меда и натуральных ароматных специй.
Аромат с нотами ирландского виски с медом и сложными пряностями, оттенками фруктовых нюансов и легким намеком на ваниль.
Наслаждайтесь в коктейле с добавлением небольшого количества свежевыжатого цитрусового сока или в чистом виде со льдом.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.