Good Steak Merlot

Блестящий рубиново-гранатовый цвет.

Аромат раскрывается оттенками вишни, черешни, красных спелых слив и пряно-травянистыми нотками.

Гармоничный округлый вкус с тонами красных и темных ягод, средним телом и мягкими танинами в ярком сочном послевкусии.

Рекомендуется подавать к терринам и паштетам, блюдам из тушеного мяса (телятина с черносливом, кролик с грибами, рагу из говядины), ростбифу, стейкам, спагетти болоньезе.

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: 1-2 года.

Сбор урожая по достижении зрелости с тщательной сортировкой. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация, совмещенная с мацерацией при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали, с последующим отделением мезги. Фильтрация.