Венсан Кайе Мутон Нуар
Светлый соломенно-желтый цвет.
Свежий аромат с яркими оттенками тропических и цитрусовых фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые минеральные штрихи.
Легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый вкус с выразительной минеральностью, сливочной текстурой, хрустящей кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом.
Температура подачи: 8-10°С.
Вино в течение 4 месяцев выдерживается на тонком осадке, привносящем характерные сливочные нотки в яркий и свежий вкус напитка. Разливается с минимальным добавлением серы.
Домэн Франк Мийе Сансер Блан
Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат яркий, минеральный, отражает особенности известняковой почвы региона.
Вкус очень свежий, удивляет мягкостью, округлостью и длительным послевкусием.
Великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, козьими сырами.
Бертье Совиньон Блан
Бледно-лимонный цвет.
Свежий и привлекательный букет с оттенками грейпфрута, маракуйи, белых цветов, груши и айвы.
Среднетелое во вкусе вино с яркой цитрусовой кислотностью, нотами цитрусовых и тропических фруктов.
К вину подойдут рыба, белое мясо, ракообразные.
Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев.
Життон Ле Фольтьер Пуйи-Фюме
Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.
Элегантный свежий аромат с минеральными и цитрусовыми оттенками.
Свежий утонченный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислотностью и гармоничном послевкусии.
Выдержано 9-12 месяцев в стальных чанах.
Життон Пьер э Фис Кло Жоан д’Орион Пуйи-Фюме
Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы, полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.
Домен Пелле Морог Ле Карруар
Вино яркого золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым блеском.
Пронзительные ароматы крыжовника, белых цветов, цитрусовых и кремня дополнены сливочными нотками.
Среднетелое, хорошо структурированное, сверх минеральное, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками мёда и цитрусовых в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, свининой и мясом птицы, блюдами с баклажаном и козьими сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев 70% в маленьких и больших дубовых бочках, 30% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Поль Тома Ля Кот де Мон Дамне Сансер
Бледно-лимонный цвет.
Сложный, многогранный букет с нотами пороха, зеленой груши, киви, фейхоа, железа.
Объемный вкус с высокой кислотностью, очень долгий, сочетающий оттенки спелых зеленых фруктов и минеральные ноты морской соли, йода, мела, железа, пороха.
К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.
Самые престижные холмы Сансера – Мон Дамне (фр. «проклятые горы»), расположенные на окраине Шавиньоля, на известняковых почвах, насыщенных ракушечником.
Анри Буржуа Сансер Жади
Вино обладает бледно-золотистым цветом и насыщенным ароматом с доминирующими тонами экзотических фруктов и тонкими медовыми нюансами.
Комплексное, яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе с изысканной ноткой лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Отлично сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса под экзотическими соусами. Интересным сочетанием будет курица с медом и розмарином. Прекрасно сочетается с сыром Сэн-Нектер.
Домен Пелле Морог Винь де Ратье
Красивый золотисто-жёлтый цвет.
В насыщенном букете доминируют ароматы белой сливы, цитрусовых, нектарина, перечные и кремневые нотки.
Среднетелое, яркое и минеральное во вкусе вино с вибрирующей кислотностью и оттенками карамели и кедра в длительном послевкусии.
Роскошный аперитив и компаньон устрицам, морепродуктам на гриле, пирогу с осетриной и козьим сырам.
Температура подачи: 10-12°С
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев преимущественно в маленьких дубовых бочках, но также в ёмкостях из нержавеющей стали.