Жерар Пейразо э Филс Шарм-Шамбертен Гран Крю
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками ежевики, черной смородины, лакрицы, специй, фиалок, пиона и кедра.
Полнотелое, элегантное, сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, обволакивающей кислотностью, необычайно богатой фруктовой составляющей во вкусе и в длительном утонченном солено-минеральном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Бушар Пэр э Фис Бон Премье Крю Грев Винь де л’Анфан Жезю
Блестящей рубиновый цвет.
Выразительные ароматы сливы, красной смородины, клубники, сухих цветов, подлеска и пряного кекса.
Среднетелое, сочное и хорошо структурированное во вкусе вино с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Превосходно сочетается с блюдами из дичи, цыпленком под сливочным соусом и бургундскими сырами.
Вино выдерживается в течение 8-14 месяцев в бургундских барриках (пьесах, объемом 228 л), 20-40% из которых новые.
Участок Премье Крю ”Vigne de l’Enfant Jesus” находится в собственности семьи Бушар и занимает 4 га. Почвы образованы смесью песка, извести, гравия и глины. Форма куста: гюйо.
Домен Сильви Эмонен Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен Жак
Насыщенный рубиновый цвет с мерцающими, ярко-красными отблесками.
Ароматы подвяленной пряной сливы, черной смородины и нагретой земли, однако постепенно в бокале раскрывается целый шлейф цветочных нот – лаванды и фиалки.
Энергичное и объемное вино, во вкусе которого выразительные оттенки темной вишни, мармелада и сливы сменяются строгими минеральными акцентами.
Эта гармония ароматов превосходна уже сейчас, но свое максимальное звучание вино обретет лишь через несколько лет.
Вино отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.
Выдерживается в новых бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Жерар Пейразо э Филс Кло де ла Рош Гран Крю
Тёмно-рубиновый цвет.
Многоуровневый аромат с тонами чёрных ягод, слив, специй, шоколадного печенья и подлеска.
Полнотелое, многослойное, сбалансированное во вкусе вино со зрелыми танинами, живой кислотностью, концентрированным фруктовым вкусом и длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Домен Антонен Гийон Шарм-Шамбертен Гран Крю
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы засахаренной вишни и черносмородинового ликера, нотки дуба, а также типичные для пино нуара нюансы подлеска и дичи.
Полнотелое и округлое во вкусе вино с мягкими бархатистыми танинами и изысканным продолжительным послевкусием.
Подойдет к ягненку на косточке, дичи и большей части сыров.
Виино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Фэвле Латрисьер-Шамбертан Гран Крю
Оно из лучших вин Latricieres-Chambertin – мощное, сильное, в молодости чуть грубоватое, в зрелом возрасте радует отличной структурой, богатством ароматики и долгим финишем.
Удивительный баланс между минеральностью (напоминающей Clos de la Roche) и глубиной (похожей по стилю на Шамбертан).
Мощная структура, шелк танинов, яркая составляющая спелой вишни – Пино Нуар во всей своей красоте Гран Крю.
Выдержка вин проводится 16-18 месяцев во французских барриках (из них 60% нового дуба и 40% бочек первого использования), отобранных по качеству, средней степени обжига.
Домэн Фэвле Кло Де Вужо Гран Крю
Темно-рубиновый цвет.
Сложный букет с цветочными оттенками розы и фиалки, яркими фруктовыми тонами и легкими дубовыми нотками.
Мощное и полнотелое вино с округлым вкусом, плотной танинной структурой и очень долгим послевкусием.
Хороший потенциал выдержки: 8-12 лет.
Рекомендуется подавать при температуре 16°С к блюдам из красного мяса и дичи или мягким сырам.
Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые.
Домен Юбер Линье Шарм-Шамбертен Гран Крю
Глубокий рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы красных и черных ягод, лепестка розы, дичи, подлеска и специй.
Среднетелое, богатое и обволакивающее во вкусе вино с мускулистой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и ментола в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к телятине с грибами, дичи, утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках.
Фэвле Кло Де Кортон Кортон Гран Крю
Ароматы ежевики, красных ягод и черной смородины с оттенками корицы, гвоздики и красного апельсина.
От среднего до насыщенного, с мясистым фруктовым ядром, спелыми, но живыми кислотами и танинами, завершающимися сочным, юношеским дубовым послевкусием.
Рене Бувье Шарм-Шамбертен Гран Крю
Шикарное вино насыщенного цвета с фиолетовыми отблесками в молодом возрасте.
Выделяется также своей плотностью, сочной округлостью.
Элегантность, изысканная живость и тонкость поддерживается мощными танинами.
С возрастом в букете раскрываются красивые акценты фиалки, лакрицы, ванили, кофейных зерен, айвы. Текстура вкуса насыщенная и бархатистая, с нюансами смородины, специй и фиалки.
Послевкусие яркое, сопоставимое с винами Chambertin Grand Cru: долгий устойчивый ароматический шлейф впечатляет своей интенсивностью.
Вино требует изысканных блюд: прекрасно подойдет к томленому ягненку, турнедо, свинине с овощами на воке, утке конфи с картофелем, нелишними также будут и мягкие сыры, например, эпуас.
Выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20-30% – новые. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Массетино
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Очень выразительный, многогранный с нотами тёмных ягод( вишня, слива, ежевика), специй, лакрицы, кожи, кедра, ванили, обжаренного дуба и кофе мокко.
Элегантный, комплексный, превосходно сбалансированный с нотами сливы, ежевики, ванили и шоколада, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, раскрывающимся сладкими ванильными оттенками и свежей минеральностью.
Прекрасно с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.
Бушар Пэр э Фис Кло Вужо Гран Крю
Блестящий темно-красный цвет.
Выразительные ароматы вишни, черносмородинового ликера, цветов, сухих трав и лакрицы.
Среднетелое, мощное и обволакивающее во вкусе вино с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным соусом, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.
Рене Бувье Эшезо Гран Крю
Молодое вино отличается красивым рубиновым цветом и фиолетовыми отблесками.
Вкус энергичный, но в тоже время мягкий, с плотной и насыщенной текстурой.
В послевкусии переплетаются сложные оттенки черных фруктов, мягких специй и элегантная нота фиалки, заме
Вино превосходно сопровождает запеченную утку в кисло-сладком соусе, филе говядины, запеченную курицу с лисичками.
Бушар Пэр э Фис Шамбертен-Кло-де-Без Гран Крю
Вино обладает ярким темно-красным цветом и насыщенным, комплексным букетом с ароматами красной лакрицы, сухих цветов, кофе мокко, цветочными и минеральными оттенками.
Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с шелковистыми, гладкими танинами, идеальным балансом кислотности и многогранным, продолжительным послевкусием.
К вину подойдут к блюдам из оленины, пернатой дичи и телятины с грибами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12-18 месяцев в барриках, 80-100% нового дуба.
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Кастильо де Лириа Монастрель Шираз
Вино интенсивного, хорошо насыщенного вишневого цвета.
Выразительный аромат красных фруктов с нотами ежевики и малины.
Чрезвычайно приятный вкус и хороший баланс между кислотностью и танинами.
Сантьяго 1541 Резерва Мерло
Вино насыщенного красного цвета с гранатовым оттенком.
Слегка дымный аромат с нюансами вишни, малины, сливы, ванили и пряных специй.
Мягкий, гладкий вкус с фруктово-пряными оттенками и щедрыми танинами.
Сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, птицы.
Кальдирола, Соле Виво Монтепульчано д’Абруццо
вино насыщенного рубинового цвета, полнотелое, с яркими ароматами вишни, шелковицы, черного перца и табака, а также умеренными танинами.
сопровождение к основному блюду – жареное мясо, дичь, сыры.
Сантьяго 1541 Резерва Каберне-Совиньон
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с яркими сортовыми оттенками фиалки и спелой черной смородины и нюансами специй.
Сухой, гармоничный и полнотелый вкус с нотами черной смородины и ежевики с гладкими танинами и приятным послевкусием.
Вино сочетается с нежирным мясом на гриле, дичью.
Мукузани 2021 г/у
Вино темно-рубинового цвета, чей богатый аромат создан пикантным ансамблем малины, кожуры граната и зерен сладкого граната.
Эффектная кислотность комплексно сочетается со спелыми танинами, которые благодаря полнотелости вина воспринимаются еще более полноценно и тонко.
Об идеальном балансе вина свидетельствует и то, что его ароматы сладких красных фруктов приятно «повторяются» во вкусе, и гармоничное послевкусие длительное и бархатистое.
Вино гастрономично, создает потрясающий вкусовой синтез с богатой мясной кухней и лучше всего подходит для таких блюд, как стейк рибай из говядины черного ангуса с перечным соусом, свиные ребрышки в соусе барбекю, телятина по-кахетински, тушенная в Саперави, жареные сезонные грибы с морской солью.
Рекомендуется подавать при температуре 15-17 °С
Меоло Мерло Венето
Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.
Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).
Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.
Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.
Феуди Арагонеси Россо
Насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Тонкий выразительный фруктовый аромат с пряными и минеральными оттенками.
Вкус богатый, гармоничный, полный, округлый, с фруктово-пряными нотами в продолжительном послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, пастам и выдержанным сырам.
Арабелла. Шираз
Яркий рубиновый цвет.
В аромате раскрываются оттенки черных спелых ягод, сливы, черного перца и сладких специй.
Насыщенный вкус с оттенками мокко, лакрицы, какао-бобов и ежевики. Длительное, пряное послевкусие.
Мясо на гриле, паста с рагу из баранины, тушеные в томатном соусе овощи.
Деллисимо Медиум Драй Санджовезе
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.
Объемный фруктовый аромат с оттенками красной смородины, вишни, малины, черешни, нюансами фиалки и миндаля.
Сбалансированный вкус демонстрирует шелковистые танины, приятную сладость спелых садовых ягод и живую кислотность.
Продолжительное фруктово-пряное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например бифштексу или тартару из говяжьей вырезки, пицце и пасте, лазанье с сыром и сезонными овощами.
Арабелла. Мерло
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат спелых черных фруктов, ягод, легких специй и мокко.
Вино демонстрирует сочные ноты спелой сливы и черной смородины, оттенки кофе и шоколада. Мягкие танины придают вкусу структурированность. Послевкусие – длительное, мягкое.
Вино отлично подходит почти ко всем мясным блюдам, а также к пасте и пицце.
Палавани Киндзмараули
Темно-рубиновый цвет.
Комплексный аромат вишни, малины с нотами черной смородины.
Во вкусе доминируют ноты ежевики и вишневого варенья.
"Палавани Киндзмараули" – вино десертного характера, подается к свежим фруктам, десертам, оно отлично сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.
Эль Гринго Дарк Ред Темпранильо
Глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Чистый, интенсивный аромат черной вишни, клубники, обжаренных зерен кофе и шоколада.
Насыщенные вкус, наполненный нотами черничного джема, молочного шоколада, легкими ванильными намеками и нюансами кофе. Полнотелое вино со зрелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к сочным стейкам, крыльям барбекю, бургерам с перечным соусом.
Пикунче Каберне Совиньон
Аромат чёрной смородины и тёмной вишни с нотами зелёного перца повторяется в ярком вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
В послевкусии добавляются лёгкие оттенки лакрицы.
Вино прекрасно подойдёт к белому и красному мясу, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16°С.
Вальжан Руж Муалле
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате выразительные тона чернослива, лесных ягод.
Яркий вкус с отчетливыми тонами чёрных ягод, сливы.
Округлое фруктовое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса на гриле, мясным деликатесам.
Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Кот дю Рон Габриель Мэфр Ля Шас “Традисьон” 2014 AOС
Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны).
Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр.
Год: 2014.
Крепость: 12,5%.
Французское сухое вино гранатового цвета, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты чернослива, лакрицы и специй. На вкус обволакивающе - мягкое с приятным бархатным послевкусием.
Выдержано 9 месяцев в дубовой бочке.
Ликурия Терруар Красное
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет
Аромат:
В аромате доминируют спелые черные ягоды, вишня, черешня, слива
Вкус:
Легкий свежий вкус с характерными тонами чернослива и зеленого болгарского перца
Гастрономические сочетания:
Холодные мясные закуски
Саус Поинт Пинотаж
Южноафриканское вино красно-гранатового цвета.
Приятный, элегантный аромат с фруктово-ягодными оттенками.
Гармоничный, сухой вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с мясом, дичью, сырами, слегка пряными блюдами.
Арабелла Пинотаж
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат мокко и шоколада с элегантными нотами чернослива, бананов и черники.
В основании аромата и вкуса - оттенки специй и фруктов.
Вино стоит попробовать с жареной курицей, бараньими отбивными, а также с десертами, такими как шоколадное суфле и горький шоколад.
|
1
|
19
|