Усадьба Маркотх Белое
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Криница Азюр
Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.
Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.
Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.
Усадьба Маркотх Вионье
Вино обладает ярким ароматом с оттенками спелого персика, абрикоса и цветов с лёгкими сливочными штрихами.
Вкус элегантный, гармоничный, мягкий и чистый, с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и обволакивающим послевкусием.
К вину подойдут блюда из морепродуктов.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 9 месяцев на осадке, в кавказском дубе.
Криница Вионье
Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.
Деликатный, сдержанный аромат с утонченными нотами цветущего летнего сада, оттенками абрикоса, красного грейпфрута, свежей айвы. Со временем раскрываются ноты влажных камней, свежесть утренней луговой росы, оттенками злаковых и тёплыми сливками.
Среднетелый вкус с выраженной кислотностью, деликатными, но отчётливыми нотами цитрусовых, зелёной груши, цедры апельсина, в продолжительном послевкусии ощущаются специи, гвоздика и тона освежающей мяты с легкой остротой в финале.
Вино подойдет к белому мясу, овощным рагу, воку с устричным соусом.
Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Усадьба Дивноморское Розе
Лососевый цвет с оттенками лепестков роз.
Богатый гранатовыми нотами аромат с оттенками ванили, белого персика, земляники со сливками и пекарными нотами со сливочными нюансами.
Округлый, умеренный вкус со сбалансированной кислотностью и оттенками красной смородины.
Вино имеет долгое и приятное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до 8 месяцев.