Франсуа Люмп Живри Премье Крю Пти Мароль Блан
Вино выдерживалось в течение 1 года в бочках (30% из которых – новые).
Виноградник площадью 0,3 га имеет восточную и юго-восточную экспозицию к солнцу и расположен на высотке 260 метров над уровнем моря. Почвы содержат известняк и мергель.
Возраст лоз – 25 лет.
Франсуа регулирует количество нового дуба в соответствии с годом урожая, используя также однолетние и двухлетние бочки.
Франсуа Люмп Живри Премье Крю А Винь Руж
Вино выдерживалось в течение 1 года в бочках (70% из которых – новые).
Виноград для этого вина собирают с участка площадью 2,45 га в Премье Крю А Винь Руж (A Vigne Rouge) в коммуне Живри.
Возраст лоз – 15 лет.
Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, проводилась аккуратная работа с «шапкой».
Франсуа Люмп Живри Премье Крю Лё Пье Дю Клу
Вино выдерживалось в течение 1 года в бочках (70% из которых – новые).
Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, проводилась аккуратная работа с «шапкой».