Камий Де Лабри Шардоне
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Аромат с тонами лимонной цедры, разрезанного желтого яблока, компота из груши и нотками кремния.
Яркая свежесть во вкусе и сливочная текстура на фоне приятного фруктового послевкусия.
Вино подойдет в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, пасте с морепродуктами, к суши и мягким сырам.
Выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Только 10% вина выдерживается во дубовых барриках 225 л
Камий Де Лабри Бордо
Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат завораживает палитрой тонов темных ягод и фруктов, таких как вишня, черная смородина, ежевика и слива, раскрываясь, демонстрирует оттенки синих цветов и свежих ягод малины.
Яркий сочный вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами, изящными оттенками дубовой бочки и длительным элегантным послевкусием.
Вино подойдет к холодным мясным закускам, например паштету из оленины с каштанами, ревенем и беконом на булочке бриошь, к основным блюдам из мяса и птицы, например томленой утиной голени с гречотто и белыми грибами, рагу из кролика с маслинами и каперсами, твердым и мягким выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Выдержка в течение 16 месяцев, из которых – 10 месяцев в дубовых бочках.