Винья 25 Педро Хименес
Тёмно-коричневый цвет.
Пьянящий букет спелых фруктов раскрывается чувственными нотами изюма, инжира, поджаренных кофейных зерен, воздушного риса и грецких орехов в аромате вина.
Мягкая, бархатистая текстура хереса напоминает растопленный мед. Его вкус насыщен и приятен также благодаря обволакивающему свойству. Тонкое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Рекомендуется подавать к сырам с плесенью, фуа-гра, шоколаду и тортам.
Барбадийо Куко Олоросо
Херес красивого цвета с тонами красного дерева.
Сухой, гладкий вкус и аромат, сочетающий оттенки благородных пород дерева и ноты сухофруктов.
Такие характеристики позволяют использовать его в качестве дополнения к блюдам из мяса, например, баранины и дичи.
Перед подачей рекомендуется охладить до температуры 14°-17°С.