The Irishman Founder’s Reserve Caribbean Cask Finish

Комплексный, насыщенный аромат с тонами экзотического рома, абрикоса и летних фруктов.

Вкус наполнен лавиной тропических фруктов и ярких специй. В длительном и гармоничном послевкусии раскрываются ноты инжира, банана, воплощая яркий карибский характер.

Виски прекрасен как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.

Выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 6-9 лет и последние 6 месяцев в бочках из-под карибского рома.

Несколько лет назад Бернард Уолш начал своё исследование в области бочек, которые можно было бы использовать для выдержки своих виски. Он собрал коллекцию бочек разных стран, включая бочки из Испании, Франции, Китая, США и Италии. В 2014 году он привёз из путешествия на остров Санта-Лючия 12 бочек из St. Lucia Distillers – производителей королевского выдержанного рома. Выбирая эти бочки, он надеялся придать особые штрихи своему оригинальному виски – прибавить характерные для рома ароматы тропических фруктов и специй. Сначала объем производства ограничили 12 бочками по 380 бутылок в каждой.