Roberto Voerzio Barolo Rocche Dell’Annunziata

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Интенсивный, напористый аромат с тонами малины, смородины, вишни, фиалки, кедра, специй, мяты, табака и подлеска.

Решительное, энергичное и вместе с тем элегантное и изысканное вино с великолепным балансом интегрированных танинов и утончённой кислотности, концентрированным фруктово-пряным вкусом и длительным чарующим пряно-минеральным послевкусием.

К Бароло подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле), сыры.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных ёмкостях и 8 месяцев в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 25-30 лет.

Виноградники располагаются в коммуне Ла Морра (Пьемонт). Экспозиция на юг. Почвы глинисто-известковые с большим содержанием магния. Плотность посадки 5 000–8 000 лоз/га. Урожайность низкая — всего 0,5 кг на лозу. Первый урожай был собран в 2000 году. На виноградниках поместья применяют органические методы.

Урожай собирают в конце сентября — начале октября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей и регулярным батонажем проходит в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10–30 дней. Там же проводят малолактическую ферментацию. После выдержки вино бутилируют без осветления и фильтрации.

Рокке дель Аннунциата (Rocche dell’Annunziata) — исторический виноградник в Бароло, относящийся к категории Гран Крю, один из самых лучших в коммуне Ла-Морра. Впервые упоминается в 1194 году — тогда он принадлежал монахам бенедиктинского аббатства Сан-Мартино в деревне Ла Морра. Верхний слой песка на участке Воэрцио достигает десяти метров в глубину. Лозы, в поисках воды, преодолели это расстояние — это способствовало общему развитию корневой системы. Из недр великого виноградника неббиоло черпает впечатляющую ароматику: сухие травы, выделанная кожа, йод, железо и специи, а также много сладких слив и ликёрной вишни.