Pema, Cabernet Sauvignon Toscana IGT Fuori Mondo

Цвет интенсивный рубин

Аромат ягодно-пряный, тёмные лесные ягоды, слива, специи и оттенки дымка

¶сочный, очень мягкий, с хорошо интегрированными танинами, ярким вкусом чёрных ягод, тёмной вишни, с оттенками подлеска. Длительное ягодное послевкусие.

Каре ягнёнка, телятина и полутвердые сыры.

Температура подачи: 16-18˚C.

В течение 12 месяцев в глиняных амфорах объёмом 250 и 400 л

Виноград собирается вручную. Спонтанная ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры.

Сланец, известняк