Los Primos Pinot Noir Baettig

Красно-вишневый цвет.

Элегантный и сложный с тонами свежих красных фруктов, вишни и клубники, тонкими цветочными ароматами фиалки, лаванды и розы, легкими нотами апельсиновой корки и влажной земли.

Напряженный, прямолинейный и глубокий, с сочной кислинкой и нотами граната, графита и мела. Твердые, но чрезвычайно тонкие танины окутывают нёбо полированной и стойкой текстурой.

Станет прекрасным сопровождением к блюдам из тунца, красного мяса, идеально с беф бургиньон, сырами (эпуас, камамбер, манчего, грюйер).

Температура подачи: 14ºC

Рейтинги и награды: Vinous – 94, TA – 94, RP – 93.

Яблочно-молочное брожение завершается в бочках из французского дуба объемом 300 л (21% новые), где вино проходит выдержку в течение 18 месяцев. Затем вино еще 1 год выдерживается в бутылках.

Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.