Les Jamelles Sauvignon Blanc

Обладая красивым темно-фиолетовым цветом с яркими отблесками, это вино раскрывает букет очень спелых красных и черных фруктов (малины, ежевики), специй, перца и корицы. Вино округлое, атака мягкая, структура шелковистая. Танины присутствуют, но не ярко выражены. Вино насыщенное с теплым и фруктовым послевкусием.

Средиземноморская и повседневная кухня (паста карбонара, жареное мясо, барбекю). Рекомендация Катрин Делоне(Catherine Delaunay), создательницы и энолога бренда: вареная малосоленая свинина с чечевицей или рыбный тажин с овощами.

Температура подачи: 16-18°С.

Часть винограда проходит термовинификацию, что позволяет получать вина округлые, мягкие, богатые оттенками красных фруктов; другая часть винифицируется традиционно, что дает танинную структуру и ароматы черных фруктов.