Domaine Pierre Labet Beaune 1er Cru Coucherias

Темно-рубиновый цвет.

Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.

Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.

Температура подачи: 14ºC.

Рейтинги и награды: Antonio Galloni’16 – 92 балла;A.Meadows’17 – 90 баллов;A.Meadows’18 – 92 балла.

После деликатного прессования вино отправляют на выдержку в течении 18 месяцев в специально отобранных дубовых бочках (50% новые). После ассамбляжа вино еще месяц выдерживают в емкостях из нержавеющий стали. Розлив по бутылкам проходит без оклейки и фильтрации.

Виноградные лозы обращены на юго-запад, почва состоит из глины и известняка.