Domaine Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin

Яркое вино светло-рубинового цвета с вишнёвым блеском.

Выразительные ароматы лепестка розы, клубники и вишни оттеняются нотками апельсиновых цукатов и шоколада с вишнёвым ликёром.

Ближе к полнотелому, обволакивающее и элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и длительным элегантным послевкусием.

К вину можно порекомендовать тёплые мясные салаты, пирог с курицей и грибами, бефстроганов, лосось или тунец и сыры средней выдержки.

Вино выдерживалось 10 месяцев в старых дубовых бочках.

Пино Фан – так называется клон Пино Нуара с мелкими ягодами. Виноград собран с территории коммунальных виноградников: 50% из Шамболь-Мюзиньи, по 25% из Вон-Романе и Нюи-Сен-Жорж.

Возраст лоз – более 60 лет.

70% винограда ферментируют целыми гроздями, без мацерации до или после брожения. Вино отстаивается 10-13 дней, после пропускается через пресс.

Являясь потомственным виноделом, а также учеником знаменитой Лалу-Биз Леруа, сегодня Шарль Лашо - связующее звено между семейными винодельческими традициями и современностью, он вывел вина хозяйства на новый уровень известности и востребованности.