Crocus Le Calcifere

темно-фиолетовый цвет.

Аромат наполнен оттенками фуксии, клубники, малины, черничного чизкейка, табачной коробки, булочек со смородиной, красной сливы, темного шоколада, орегано, шалфея и мускатного ореха.

Вкус насыщенный, с яркими тонами черной смородины, ежевики, пряностей и специй, дополненный сочными бархатистыми танинами и слегка сладковатым долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, колбасками, кебабами, а также с различными сырами.

Температура подачи: 16-18 °С.

Рейтинги и награды: WE’14 – 91 балл;WS’14 – 92 балла

Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% новые бочки) и 18 месяцев в бутылке. «Le Calcifère» в переводе буквально по-французски означает «тот, кто содержит известь».

Виноград для производства вин выращивается на трех участках – на плато и в долине реки Лота. Климат континентальный атлантический, с жарким летом и теплыми влажными зимами.Крокус Le Calcifere - это ассамбляж вин с 3 терруаров Каора: с киммериджского известняка, глин, богатых железом, а также аллювиальных и гравийных почв. Здесь поддерживается высокая плотность посадки – 5000 лоз/га. Средний возраст лоз – 20 лет.