Чентезимино Рубиконе Чентупло

Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками цвет.

Яркий аромат с нотами ежевики, темной малины и шиповника, а также бальзамическими нюансами.

Ароматы переходят в экспрессивный и полнотелый вкус с обильными, но мягкими танинами.

Прекрасно подойдет к белому мясу, жаркому и мягким сырам.

Выдержка: 8 месяцев

Год урожая: 2018

Температура подачи: 16-18°С

Интересные факты: Говорят, что все нынешние виноградники с Чентезимино (старое название – Savignôn Rosso – «САвиньон Россо») – потомки лоз из поместья Тербато, принадлежавшего синьору Пьетро Пьянори по прозвищу Чентезимино («копеечка»), который в конце 1940-х срéзал черенки у старой лозы в одном из садов города Фаэнцы и возродил этот сорт, почти исчезнувший после филлоксеры. Centuplo – «стократный», в данном контексте – «стократно замечательный сорт»: лоза устойчива к болезням, идеально чувствует себя на этом терруаре и хорошо контролирует свой рост; вино имеет многогранный букет, прекрасную структуру и хорошо развивается с возрастом. Объем производства: 5000 бутылок