Ceretto Barolo Prapo

рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи. 

Температура подачи: 16 - 18 °C.

Рейтинги и награды: Robert Parker – 93, Falstaff Magazine – 93, WS – 93, JS - 92.

Вино продолжает свою выдержку в течение 4 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Виноградник расположен в коммуне Серралунга д’Альба на высоте 380 метров над уровнем моря. Его площадь 2,31 га. Южная и юго-восточная экспозиция. Почвы характеризуются чередованием слоев глинистого мергеля и, в меньшей степени, ила и песка.