Angostura Cask Collection №1 16 years Oloroso Sherry Cask

Самый мягкий купаж богатого янтарного цвета.

Аромат комплексный, преобладают ноты какао и засахаренных тропических фруктов. Во вкусе - благородные орехово-древесные оттенки.

Идеальный выбор в качестве дижестива.

Выдерживается до 22 лет в бочках из-под бурбона и с довыдержкой в течение 9 месяцев в особых бочках из-под хереса олоросо.

Для приготовления рома используется меласса - черная патока, являющаяся побочным продуктом при переработке сахарного тростника, содержащая довольно большое количество сахаров. Патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Перебродившую жидкость дистиллируют и отправляют на выдержку в дубовые бочки.