Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Множество ягодных и фруктовых оттенков в аромате с нотами фенхеля, лакрицы, маслин.

Очень многослойное и глубокое во вкусе вино: за фруктами выступают оттенки выдержанного вина, хорошая кислотность и выраженная минеральность.

Выдержано в бочках без обжига объемом 3500 л в течение 18 месяцев, а затем – 12 месяцев в бутылке.

Ягоды проходят двойной отбор (на винограднике и затем винодельне), после чего сок под силой гравитации отправляется в цементные чаны для ферментации на природных дрожжах (15 дней). Деликатный ручной пижаж во время винификации

Виноградник Альтамира находится на высоте 1200 м, основные составляющие почвы – известняк и гравий, поверх которых небольшой слой глины.