BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE DOCG

Бардолино – городок на восточной ривьере озера Гарда. Он же столица одноименной винной зоны, даже двух. В 1968 году родилась DOC Bardolino, а в начале нашего столетия дополнительно была выделена DOCG Bardolino Superiore. В XIX веке вина зоны начали называть бардолино по месту происхождения. Эпоха Бардолино началась в 1968 году с принятием официальной винной зоны DOC Bardolino. В ее рамках разрешено производить три типа вин – красные, розововые и розовые игристые. В 2001 году, с целью выделить красное производство, был создан DOCG Bardolino Superiore. Он закреплен только за красным вином и имеет более строгие нормативы по урожайности и качественным характеристикам вина. Винная зона занимает территорию от юго-восточных берегов Гарды до аэропорта Вероны. Виноградники в непосредственной близости от города Бардолино относятся к классической части Bardolino Classico. Эта местность сочетает равнины и холмы. Почвы, как и в других частях южной Гарды, имеют ледниковое происхождение, однако они неоднородны по возрасту и по составу. В одних больше песка, в других – глины; некоторые богаты известняком, другие – камнями. Климат мягкий, почти средиземноморский, благодаря сглаживающему влиянию озера. Вина бардолино супериоре подчеркивают красные веронские сорта, характерные для этой части Венето. Это прежде всего Корвина Веронезе, которая занимает наибольшую долю в вине (35-80%). Другие значимые сорта – Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Для всех вин обязательна минимальная годовая выдержка.

Винный бар DiVino проводит регулярные дегустации вина из Венето и других регионов Италии. Следите за нашими акциями, на которых вы можете купить бутылку или бокал итальянского вина, или выиграть бесплатно. Адрес винотеки: Москва, Большой Сухаревский переулок, 5с2. Телефон для предварительной записи: +7 (926) 901-24-21.

  • Поиск по винной карте ресторана DiVino
  • Цена за бутылку
  Название Описание Категория Производитель Цена
LE OLE, Bardolino Classico Superiore (ЛЕ ОЛЕ Бардолино классико супериоре) Красное сухое вино. 2014 год. Сорт винограда "Корвина, Родинелла, Каберне, Совиньон" Крепость 14,0%. 0,75 л. BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE DOCG 3999,99 руб.