Можно ли удивить обычным Кьянти (Chianti DOCG)

Можно ли удивить обычным Кьянти (Chianti DOCG)

Кьянти, наверное, самое известное и популярное красное вино из Италии.

Кьянти, наверное, самое известное и популярное красное вино из Италии. И самое доступное. Даже слишком. Настолько, что Кьянти базового уровня (не Классико или Классико Ризерва) стал ассоциироваться с дешевым, выскокислотным, малоприятным вином. Причина состоит в том, что стремясь получить очень низкую цену производители из Тосканы при производстве базового Кьянти в качестве основной задачи делают акцент на удешевлении продукта, при этом соблюдая минимальные требования регулятора.

Ужин - дегустация с итальянским кьянти в ресторане DiVino

Абсолютное большинство производителей базового Кьянти не выращивает виноград, а зачастую даже не производить вино из винограда. Они покупают виноматериал, выработанных по стандарту консорциума Кьянти у виноградарей и виноделен. Зачастую это остатки нелучшего винограда или не лучшие виноматериалы. Именно такого рода продукт массово продается на большинстве рынков мира, в т.ч. и в России. Компания MerVin Group представляет Кьянти, ломающий шаблон - IL PAGGIO - Кьянти, сделанный премиальным производителем - Tenute Poggio Bonelli, известным с XVI века, из 100% собственного винограда в собственным имении. По сути - виноград одного поместья, single estate. Это также отражено на этикетке вина. Вы знаете еще Кьянти DOCG с вынесенным на этикетку single estate? В итоге получается продукт, существенно лучше, чем его технические собратья Chianti DOCG. Это вино отлично для винотеки, специализированных винных магазинов, бутиков, винных баров и ресторанов. Спешите посетить дегустацию и попробовать Chianti IL PAGGIO в винном баре DiVino (Москва, пер. Большой Сухаревский, дом 5, строение 2.) и изменить свое представление о базовом итальянском Кьянти.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Последние комментарии

  • Разыгрываем 2 VIP билета на TASTE OF MOSCOW

    Divino 30.06.2019 03:54
    Розыгрыш 2 билетов завершен. Победителем этого розыгрыша стала Anastasiia Terekhina. Анастасия ...
     
  • Не хватает только вас!

    София 11.06.2019 05:56
    Вегетарианское меню у вас есть?
     
  • Наш бар не только для еды

    Елена 11.06.2019 05:53
    Расскажите про банкетное меню? Сколько примерно с человека для компании 10-15 человек? Столы можно ...
     
  • Бизнес-ланч в кафе ДиВино

    Сергей 11.06.2019 05:49
    Доставку у в офис у вас можно заказать? От скольки обедов в заказе вы работаете? Что почем?
     
  • Рождение новой пиццы

    Мама трех детей 11.06.2019 05:10
    Добрый день! А вы мастер классы по вашей пицце проводите? Можно с детишками прийти, самим у вас пиццу ...